Sexta-feira, 29 de março de 2024

Porto Alegre

CADASTRE-SE E RECEBA NOSSA NEWSLETTER

Receba gratuitamente as principais notícias do dia no seu E-mail ou WhatsApp.
cadastre-se aqui

RECEBA NOSSA NEWSLETTER
GRATUITAMENTE

cadastre-se aqui

Mundo Americanos fazem cerveja que é fermentada com lagostas vivas

Compartilhe esta notícia:

Saison Dell’Aragosta também leva sal marinho. (Foto: Reprodução)

Uma cervejaria americana criou uma cerveja que é fermentada com lagostas vivas e um pouco de sal marinho.
O mestre cervejeiro Tim Adams, da cervejaria Oxbow, disse que as lagostas são colocadas em um samburá (saco de lona) e suspensas em um caldeirão cheio de mosto (líquido de malte e água, uma das fases da fabricação da cerveja).

Adams disse que as lagostas adicionam um sabor sutil à cerveja, que foi batizada de Saison Dell’Aragosta.

A Saison Dell’Aragosta é feita em parceria com uma cervejaria da cidade italiana de Parma. Ela tem 4,5% de teor alcoólico e saiu em uma edição limitada.

As lagostas que foram cozinhadas no processo de fermentação foram posteriormente comidas, segundo o cervejeiro. (AG)

Compartilhe esta notícia:

Voltar Todas de Mundo

Atriz britânica é a quinta mulher a acusar de estupro o produtor de cinema Harvey Weinstein
Tumor deixa homem com cara de monstro
https://www.osul.com.br/americanos-fazem-cerveja-que-e-fermentada-com-lagostas-vivas/ Americanos fazem cerveja que é fermentada com lagostas vivas 2015-07-24
Deixe seu comentário
Pode te interessar