Acontece Chocolate como protetor solar: nutricionista fala dos benefícios dos polifenóis do cacau na proteção da pele
Por Redação O Sul | 28 de janeiro de 2019
De vilão a mocinho, muito já se falou sobre os benefícios do chocolate. A grande descoberta, apresentada pela nutricionista Bettina Moritz no encontro Olá Nutri, promovido pela Mundo Verde em Porto Alegre, é que ele é um ótimo protetor solar. Em palestra para cerca de 50 nutricionistas gaúchas, ela alertou que os polifenóis encontrados no chocolate diminuem queimaduras de pele, protegem dos raios solares e reduzem o envelhecimento.
“Além de todo conhecimento que se tinha anteriormente sobre os polifenóis dos chocolates, temos descobertas importantes que indicam que eles diminuem queimadura de pele e protegem a pele contra a incidência dos raios solares”, disse Bettina.
A nutricionista e Doutora em Neurociências também afirmou que estes polifenóis presentes no chocolate retardam o envelhecimento da pele e a degradação do colágeno. “Portanto, se esquecer o protetor solar na praia, coma chocolate. Importante a escolha por chocolates amargos, cuja concentração de flavonoides é mais alta”, afirmou.
O consumo de chocolate de forma regular no verão pode também funcionar como uma dieta anti-UV importante para a proteção da pele nesta época do ano.
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