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Gramado recebe casa de waffle belga. Receita exclusiva do Gaufre, orginal waffle Belga, passa a ser servida diariamente no espaço gourmet do Hotel Petit Casa da Montanha

Crédito: Cibele Selbach

O charmoso Bistrô do Petit Casa da Montanha (Rua Garibaldi, 254, Centro de Gramado), pequeno hotel assinado pelo Casa da Montanha, está com uma novidade. A partir deste mês, passa a ser a nova e única casa do famoso waffle belga na cidade serrana. O delicioso Gaufre, receita exclusiva trazida da Bélgica pelos proprietários do Casa da Montanha, é servido com o tradicional chá serrano de maçã com canela.


“O waffle tem tudo a ver com o clima de montanha. O nosso Gaufre é diferenciado por ser preparado na hora em um fogão especial, em frente aos clientes, ao estilo e método de preparo belga”, afirma Rafael Peccin, diretor de Marketing do Grupo Casa da Montanha. Crocante por fora e macio por dentro, a iguaria européia pode ser degustada com vários tipos de coberturas como, por exemplo, geléia artesanais de physalis e frutas vermelhas, doce de leite, requeijão, calda de chocolate, mel e sorvete caseiro de creme.

Próximo ao Palácio dos Festivais e da Rua Coberta, o espaço gourmet é inspirado nos bistrôs europeus. Funcionando das 15h às 18h, é o ambiente perfeito para uma pausa na tarde, em qualquer estação do ano. Assim como o Hotel Petit Casa da Montanha, o bistrô também é pet friendly. O valor da experiência gastronômica, completa, com o chá e coberturas, é R$ 32,00.

Para os turistas que efetuarem reservas para o Petit Casa da Montanha, via Central de Reservas ou Site do Hotel, o Gaufre é uma cortesia durante a estada. Informações pelo telefone (54) 3295-7575 ou através do email reservas@casadamontanha.com.br.

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