A venda de cerveja no País parou de cair

Após apresentar queda de 2% no volume vendido no acumulado de janeiro a setembro, o mercado de cerveja espera fechar o ano com vendas estáveis em comparação a 2016. A estimativa da CervBrasil (Associação Brasileira da Indústria da Cerveja) é corroborada pelas cervejarias consultadas pelo Valor. “No terceiro trimestre houve melhora...

O consumo de cerveja deve recuar pelo 3º ano seguido em 2017, mas o faturamento do setor cresce

Apesar da recuperação da economia, o brasileiro ainda não retomou o padrão de consumo de antes da recessão e, em se tratando de cerveja, a tendência é continuar bebendo menos, porém gastando mais para adquirir um produto melhor, segundo pesquisas da Euromonitor e da Nielsen, que monitoram o mercado de...

Cachaça está em alta e atrai novos produtores

A cachaça é hoje a segunda bebida alcoólica mais consumida no mercado interno. Perde apenas para a cerveja, que é fermentada. Reconhecida como tipicamente brasileira, se tornou aposta do setor de destilados. Com todo esse potencial, produzir cachaça ou aguardente, principalmente de maneira artesanal, é uma maneira de investir num negócio com grandes possibilidades...

Cientistas asiáticos criam cerveja probiótica com lactobacilos vivos

Cientistas asiáticos criaram uma cerveja funcional probiótica que, segundo uma nova pesquisa, poderia impulsionar a imunidade e melhorar a saúde intestinal. Os pesquisadores da Universidade Nacional de Cingapura incorporaram à bebida o probiótico do tipo Lactobacillus paracasei L26, que ajuda a neutralizar toxinas e vírus, bem como regular o sistema imunológico. Os...

Brasileiros estão bebendo mais: o consumo de álcool aumenta quase 50% no Brasil em dez anos

O consumo de álcool per capita no Brasil aumentou 43,5% em dez anos e agora supera a média internacional. Em 2006, cada brasileiro a partir de 15 anos bebia o equivalente a 6,2 litros de álcool puro por ano. No ano passado, a taxa chegou a 8,9. Com isso, o...

Brad Pitt se culpa pelo divórcio e confessa que estava bebendo muito

Brad Pitt resolveu quebrar o silêncio e abrir o jogo após se divorciar de Angelina Jolie. O eterno galã estampou a nova edição da revista norte-americana "GQ Style" e deu sua primeira entrevista depois do fim do relacionamento de mais de dez anos. Muito discreto, ele evitou falar diretamente sobre a crise...

O Distrito Federal tem o maior nível de consumo abusivo de álcool do País

O consumo de bebida alcoólica no Distrito Federal é o maior do País, inclusive entre as mulheres, aponta uma pesquisa feita pela ANS (Agência Nacional de Saúde Suplementar). Para chegar ao resultado, foi montado um ranking com o percentual de adultos que consomem álcool de forma abusiva, incluindo todas as...

Polícia apreende 10 mil litros de bebida imprópria para o consumo em Alvorada

O proprietário de uma indústria clandestina de bebidas alcoólicas, em Alvorada, foi preso em flagrante durante uma operação da Decon (Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor, Saúde Pública e Propriedade Imaterial), em conjunto com a Secretaria do Meio Ambiente, Vigilância Sanitária e Secretaria do Desenvolvimento, nesta terça-feira (25). O estabelecimento não tinha...

Pesquisa alerta sobre a bebedeira precoce dos estudantes

Mais da metade dos estudantes do 9 ano (55,5% ou 1,5 milhão), na faixa de 13 a 15 anos de idade, já consumiram pelo menos uma dose de bebida alcoólica alguma vez. As informações fazem parte da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar 2015, divulgadas pelo IBGE (Instituto Brasileiro de...

Seis pessoas são denunciadas por venda de alimentos e bebidas vencidos ou estragados no Vale do Taquari

Seis pessoas foram denunciadas pelo MP-RS (Ministério Público do Rio Grande do Sul) por associação criminosa para a prática de crimes contra as relações de consumo (vender, ter em depósito para vender ou expor à venda ou, de qualquer forma, entregar matéria-prima ou mercadoria, em condições impróprias ao consumo). Os denunciados são...