Últimas Notícias > chocolate

Páscoa: saiba como comer chocolate sem deixar a alimentação saudável de lado

O chocolate não precisa ser um vilão na alimentação. Isso é o que diz uma especialista no tema: a nutricionista do Programa Viver Bem, da Unimed Porto Alegre, Paula Corrêa. Segundo ela, o importante mesmo é optar por boas opções e controlar a quantidade. “O ingrediente não precisa ser um...

Empresários apostam em aumento de vendas na Páscoa, diz pesquisa

Por Bárbara Assmann*   Em uma pesquisa realizada pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), 67% dos empreendedores do setor de confeitarias e docerias afirmou acreditar que as vendas de Páscoa neste ano serão melhores que em 2018. A data, que será comemorada no dia 21 de abril,...

Aprenda como evitar exageros durante a Páscoa

Por Gabriella Rocha* Em menos de quinze dias, começa a época do ano em que o consumo do chocolate se multiplica exponencialmente: a Páscoa! O comércio já anuncia a chega deste evento desde o início de março, com as gondolas recheadas de ovos pascoais e cestas com doces! Mas, como evitar...

Chocolate como protetor solar: nutricionista fala dos benefícios dos polifenóis do cacau na proteção da pele

  De vilão a mocinho, muito já se falou sobre os benefícios do chocolate. A grande descoberta, apresentada pela nutricionista Bettina Moritz no encontro Olá Nutri, promovido pela Mundo Verde em Porto Alegre, é que ele é um ótimo protetor solar. Em palestra para cerca de 50 nutricionistas gaúchas, ela alertou...

A Justiça gaúcha determinou que consumidoras que comeram chocolate com larvas devem ser indenizadas

Desembargadores da 5ª Câmara Cível do TJ-RS (Tribunal de Justiça do Rio Grande do Sul) mantiveram a condenação da empresa Mondelez Brasil Ltda. por danos morais causados a duas consumidoras que comeram um chocolate com larvas. As autoras da ação judicial compraram uma barra de chocolate branco em uma lancheria e...

O chocolate e o vinho podem manter a sua pele jovem

Um estudo da Universidade de Exeter, na Inglaterra, apontou que um bom vinho e chocolate pode fazer muito bem para a pele, mantendo-a jovem e livre de rugas. Os pesquisadores descobriram que o vinho e o chocolate são capazes de promover o rejuvenescimento das células mais velhas, alterando a forma como elas se comportam, levando-as...

Uma substância presente no chocolate causa intoxicação em cachorros

A Páscoa chegou e, com ela, os ovos de chocolate. A veterinária Patricia Flôr explica que é importante deixar o doce longe dos cachorros: as substâncias metilxantinas (teobromina e cafeína) estão presentes e causam envenenamento no animal. Segundo Flôr, os chocolates brasileiros têm menor quantidade. Os importados costumam ter mais e...

O Brasil é o líder em lançamento de produtos de chocolate para a Páscoa

Brasil é o país que mais lançou produtos feitos de chocolate para a Páscoa, com 11% do total dos lançamentos globais. Pesquisa da consultoria britânica Mintel constatou que houve um aumento de 23% na quantidade de itens novos ofertados no mundo. Levantamento da Abicab, associação que representa os fabricantes de...

O chocolate não é um vilão para a pele. O produto, bem escolhido e consumido adequadamente, até previne o envelhecimento

Apesar de a Páscoa ser apenas no domingo (1º), muita gente já comprou (e devorou) seus ovos e barras. É nesse período que as pessoas costumam falar que o doce é um grande vilão para pele, causando as temidas espinhas. Mas, será mesmo? "Não é o chocolate em si, feito com...

Chocolateria curitibana traz novo olhar sobre o mundo do chocolate

Se existe paixão mundial, no quesito gastronômico, essa com certeza é o chocolate. Difícil achar quem não goste.Com 14 anos de experiência na produção de chocolates de alta qualidade, a chocolateria curitibana Cuore di Cacao, oferece aos amantes dos bons chocolates uma oportunidade única. O serviço exclusivo, varia de acordo com...