Últimas Notícias > paixão côrtes

O tradicionalista Paixão Côrtes é velado no Palácio Piratini

O velório de Paixão Côrtes, que faleceu na tarde desta segunda-feira (27) aos 91 anos, em Porto Alegre, ocorre no Salão Negrinho do Pastoreiro do Palácio Piratini.  O governador José Ivo Sartori ofereceu à família as dependências oficiais como forma de demonstrar a importância do maior tradicionalista gaúcho e a...

Celebrando a maturidade

São conhecidos os nada inteligentes preconceitos com aqueles que alcançam a maturidade, muitos dos quais são exemplos de longevidade inteligente e ativa. Leonardo Da Vinci, destacando o valor da cultura e conhecimento, conquistas que valorizam os longevos, disse: “O conhecimento torna a alma jovem e diminui a amargura da velhice....

Gastronomia: Pizza Paixão Côrtes, com picanha defumada, é estrela de cardápio durante a Semana Farroupilha

Na Bazkaria, o tradicionalista Paixão Côrtes empresta o nome a uma das estrelas do cardápio durante a Semana Farroupilha. A pizza é feita com picanha defumada, mozarela de búfala, rúcula e tomate-cereja. A sugestão de harmonização é com o vinho Vinhetica Terroir & Tradition. O rótulo é produzido com as variedades...