Agenda

Gasparotto     O calendário da Vinho e Arte tem proporcionado encontros para degustação e bate-papo com Maria Amélia Duarte Flores nas novas instalações no Plaza São Rafael. Gabrielle Fleck fez uma pausa nas atividades em Nova York, onde assessora produções artísticas, e estava chegando a Porto Alegre na quinta-feira. Foi...

Noite festiva

Gasparotto  O restaurante Saiko, numa das noites da semana que passou, registrava diversas mesas festivas. Entre muitas presenças conhecidas, Rute e Gildo Milman comandavam mesa com familiares. Os aniversários de Rute e da filha, Caroline, foram festejados com animado parabéns. Laura Schirmer celebrava com a irmã, Nara Duarte Pinski, que estava em...

Sushi de atum

Gasparotto   Felizmente o clima é quase que totalmente ameno nos restaurantes de Porto Alegre, e durante o feriadão boa parte dos estabelecimentos registraram lotação completa. Florença Rabello Neves festejava seu aniversário com os pais, Laura Rabello Neves e Milton Neves Junior, no Saikô, saboreando o delicioso menu com variadas especialidades...

Atum nobre

Os sintomas da crise passam longe dos restaurantes, e o Saikô mantém o ritmo de clientes semelhante ao das demais estações. A movimentação de quinta-feira foi alta, e na mesa de Luiz Alberto Aurvalle a conversa foi a respeito da culinária japonesa, tão civilizada como o povo do país de...

Tempero oriental

Em recente noite de movimentação de nomes conhecidos no Saiko, que contava com Tita Macedo e Marco Gottschall, Marilde Azambuja e Fábio Krebs, entre outros, José Valmir Bezerra Borba aproveitou para apresentar um combinado de sushi e sashimi montado com salmão e frutos do mar, acompanhado de ovas de peixes....