Curso Intensivo de Vinhos inicia na quarta-feira na capital gaúcha

Apaixonados por vinho que querem desvendar esse complexo e abrangente mundo irão se reunir em Porto Alegre para a nova edição do Curso Intensivo de Vinhos promovido pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). A primeira aula inicia na próxima quarta-feira (9), na loja Vinhos do Mundo (Alameda Alípio César, 203)....

Comercialização de sucos de uva cresce mais de 40% no Brasil

Em 2018 o Brasil comercializou 140 milhões de litros de sucos de uva, prontos para consumo. O Rio Grande do Sul responde por 90% da elaboração da bebida no país.  A produção absorve metade da matéria-prima cultivada e vem se consolidando como um dos carros-chefes do setor, com média de crescimento...

Vinhos tintos gaúchos são triplamente mais saudáveis do que importados; saiba quais são eles

Que o vinho consumido em doses moderadas pode fazer bem à saúde é uma informação que não é novidade. Mas agora  este beneficio foi comprovado com números e que representam uma excelente notícia para os gaúchos. Uma avaliação inédita feita pelo Laboratório Lavin, especializado em análises de bebidas, constatou que os...

O governador gaúcho assinou um decreto com mudança tributária que beneficia os produtores de vinho e espumante

A assinatura de um decreto pelo governador gaúcho Eduardo Leite, nessa terça-feira, eliminou oficialmente a ST (substituição tributária) aplicada a vinhos e espumantes no Rio Grande do Sul. Antiga demanda do segmento, a medida entra em vigor nesta quinta-feira, envolvendo protocolos de ICMS (Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços)...

Antioxidante presente no vinho ajudaria a fortalecer exploradores de Marte

Uma substância presente no vinho tinto poderá contribuir com as futuras missões tripuladas para Marte. Segundo um estudo parcialmente financiado pela agência espacial norte-americana (Nasa) e publicado nesta semana na revista "Fronteiras da Fisiologia", o antioxidante resveratrol se tornou a aposta de cientistas norte-americanos para preservar a musculatura dos viajantes...

Governador Eduardo Leite anuncia extinção de substituição tributária para setor vitivinícola 


O governador do RS, Eduardo Leite, esteve na ExpoBento e na Feira Nacional do Vinho, em Bento Gonçalves, nesta sexta-feira (14). Leite confirmou a eliminação da aplicação da substituição tributária (ST) de vinhos e espumantes. O Rio Grande do Sul deve deixar de aplicar a ST nas operações internas ainda...

Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul comemora formação de 37 novos profissionais

Depois de oito meses de aprendizado e novas experiências, 37 profissionais se formaram através da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS-RS).    Os alunos, agora já formados, são do Rio Grande do Sul, São Paulo, Espírito Santo, Santa Catarina e Paraná. Ao todo, passaram por sete módulos, com...

Venda de vinhos e ocupação hoteleira crescem durante o Dia do Vinho Brasileiro

O Dia do Vinho Brasileiro foi celebrado em 45 cidades em seis estados brasileiros neste ano. A comemoração ocorreu de de 17 de maio a 2 de junho e foi uma amostra da consolidação do movimento que faz alusão à cultura da uva e do vinho. Os 10 anos de celebração...

Mercado de vinhos no Brasil apresenta crescimento

Estudo encomendado pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), realizado pela empresa Wine Intelligence, com sede na Inglaterra, revela o potencial do mercado consumidor brasileiro: 66 milhões de brasileiros disseram que beberam vinho nos últimos seis meses e 32 milhões afirmaram ter bebido nos últimos 30 dias. Segundo a Organização Internacional da Vinha...

Bebidas alcoólicas no frio? Entenda como elas podem agir no organismo

Com a chegada das baixas temperaturas, há quem prefira um vinho, em vez de cerveja. E, para quem faz dieta, mas não abre mão das bebidas alcoólicas, é preciso tomar cuidado, pois várias bebidas possuem um alto nível de calorias. Por mais que possa não parecer, o vinho é uma escolha...