Economia Vai viajar? Saiba como funcionam as gorjetas pelos países do mundo

Regras mudam conforme os costumes do local visitado. (Foto: Reprodução)

É unânime e óbvio: todo mundo gosta de ser bem atendido. E a gorjeta foi criada exatamente com esse objetivo, recompensar os funcionários que trabalham para oferecer esses bons serviços. A prática surgiu na Inglaterra e hoje é usada no mundo inteiro para demonstrar a satisfação do cliente.

Contudo, as regras mudam conforme os costumes do local visitado. Há países em que o hábito é lei. Já em outros é algo apenas cultural e não pagá-la pode ser considerado um ato extremamente grosseiro.

Por isso, confira abaixo como funcionam as gorjetas ao redor do mundo e não deixe que a falta de conhecimento cause um estresse desnecessário em sua próxima viagem.

Estados Unidos.
Garçons nos Estados Unidos têm salário fixo de 5,15 dólares a 10 dólares por hora, dependendo do Estado. Para complementar a renda, correm atrás (literalmente) das gratificações e chegam a ficar agressivos quando não recebem o esperado: um mínimo de 15%, valor que, ainda assim, vai fazer o atendente reagir com irritação. Em geral, garçons e taxistas esperam ao menos 18% a 20% de gorjeta, especialmente nos lugares turísticos. Os valores são os mesmos no Canadá. Dê aos bartenders 1 dólar a mais por bebida.

Nos hotéis, considere 1 ou 2 dólares para o carregador de malas, 2 a 5 dólares por dia para a camareira. No spa, um atendimento ótimo vale 10% a mais. Coloque de 2 a 5 dólares na caixinha do motorista de excursão, e dê 5 a 10 dólares para guias de passeios.

Ásia.
Só estrangeiros dão gorjetas em restaurantes na China (quase nunca no táxi ou em passeios), sem parâmetro de valor. No Japão, dar dinheiro extra pode ser considerado ofensivo, já que a alta qualidade nos serviços é um dos orgulhos no país.

Nos países do Sudeste Asiático, como Vietnã, Tailândia e Camboja, dar gorjeta não é cultural, mas é bem aceito. Deixe o troco ou algo em torno de 2 dólares nos restaurantes e bares; o mesmo valor para camareiros, carregadores e motoristas; e até 5 dólares para guias. Em spas, 5 a 10 dólares.

Caribe.
Cuba é um lugar onde se espera que você dê gorjeta. Em média, adicione 10% a todo pagamento, seja restaurante, táxi, ingresso, seja excursão. Na prática, tenha trocado e sempre arredonde tudo para cima. Se pedir troco, espere ouvir que o atendente não tem.

Na República Dominicana, camareiros e funcionários de hotel, em geral, esperam gratificações – pelo menos 2 dólares por dia. Em Aruba, onde as taxas de serviço são de 15%, é opcional dar gorjeta. Restaurantes e hotéis em Curaçau e Barbados adicionam taxas de 10% a 15%; gorjetas também são facultativas.

Europa.
Como hábito do cotidiano da população, a gorjeta só existe na Alemanha, onde se dá 10% em restaurantes, e algo entre 0,50 e 2 euros a taxistas. Bares cobram uma caução de até 2 euros pela garrafa da bebida pedida; ao devolver o recipiente, você recebe o valor de volta e pode deixá-lo como gratificação ao bartender, o que é comum.

Na Inglaterra, bartenders esperam 1 libra por bebida. Na Itália, turistas dão 10% de gorjeta aos garçons (moradores, nem sempre). França, Portugal, Finlândia e Suíça incluem a gorjeta na conta do restaurante; extras são opcionais não tão comuns. Para camareiros, é de bom tom dar 2 euros por dia. Na Bélgica, Dinamarca e Suécia, gratificações não são nem esperadas. Se quiser agradar aos garçons, camareiros e carregadores, 2 a 5 euros por dia.

México e América do Sul.
Destinos no México que recebem muitos americanos, como a Riviera Maya e Cancún, têm uma forte cultura de gorjetas. Use os mesmos parâmetros dos Estados Unidos. Nos restaurantes, contudo, não é preciso gratificar, já que incluem 10% de taxa de serviço na conta.

Na Argentina, evite pedir troco ao taxista, por causa do problema das notas falsas. Tenha dinheiro trocado, arredonde o valor e está dada a gorjeta. Dê 10% em restaurantes se a conta vier com o aviso de que a taxa de serviço não está incluída. Faça o mesmo no Chile. No Peru, quase não há cultura de gorjetas. (AE)

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