Um dos principais eventos empresariais, culturais e gastronômicos do Rio Grande do Sul, a feira Suinofest teve sua edição de 2026 aberta oficialmente nesse sábado (6) no município gaúcho de Encantado (Vale do Taquari). As atividades prosseguem até o dias 21 no Parque João Batista Marchese, celebrando a força da suinocultura e seu impacto na geração de emprego, renda e desenvolvimento regional.
Neste ano, a programação está ampliada para três finais de semana: 6, 7, 13, 14, 20 e 21 de junho, conforme detalhado no site suinofest.com.br. Dentre as atrações estão um espaço com estandes para venda de produtos regionais, agroindústrias e artesanato, com forte participação de negócios familiares, além de uma praça de alimentação com ao menos 60 pratos e bebidas à base de carne de porco. Também são apresentados shows de artistas da região.
A Suinofest 2026 é uma realização da Associação Comercial e Industrial de Encantado (ACI-E)m, com patrocínio é da prefeitura, Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE), Sicredi, Dália Alimentos, Check Mate/Baldo, Brasrede, Salva, Sistema Ocergs, Unimed Vales do Taquari e Rio Pardo, Ciamed e Machado Agropecuária.
O evento conta, ainda, com o estímulo da Lei Federal de Incentivo à Cultura, por meio de recursos de Fasa by Darling Ingredients, Baldo, Buffon, Via Atacadista e Panfácil.
Ingressos esgotados
Os ingressos para o primeiro dia Salão Gastronômico já estavam esgotados com vários dias de antecedência. De acordo com a organização, a alta procura demonstra a força da Suinofest como um dos principais eventos gastronômicos do Rio Grande do Sul.
Para a presidente da Associação Comercial e Industrial de Encantado (ACI-E), Raquel Cadore, a alta procura reforça a confiança e carinho do público. Ela acrescenta: “Preparamos uma edição ainda mais especial, com novidades e uma experiência completa para quem visitar Encantado”.
Pão artesanal
A tradição do pão artesanal da Suinofest está novamente presente. Conhecido pelo aroma que toma conta do Parque João Batista Marchese durante a feira, o espaço dedicado à produção do alimento já mobiliza os clubes de mães de Encantado, responsáveis por preparar e vender as fornadas ao longo dos três finais de semana do evento. programação.
Neste ano, seis grupos se revezam na produção dos pães, mantendo viva uma das ações mais tradicionais e afetivas do evento. A edição de 2025 – ainda restrita a dois fins de semana – teve 2.145 unidades adquiridas pelo público, consolidando o produto como uma das atrações gastronômicas mais procuradas pelos visitantes.
(Marcello Campos)