Com todas as denúncias, o consumidor ficou mais cauteloso com o churrasco neste fim de semana. O movimento nos açougues e churrascarias não mudou muito em todo o País, mas, além de querer saber o tipo e o preço das carnes, quase todo mundo perguntou sobre a procedência delas.
Apesar de os clientes estarem mais ressabiados com as notícias que vieram à tona com a Operação Carne Fraca da Polícia Federal, não há motivo para pânico, segundo especialistas em alimentos.
As dicas antes de levar uma peça de carne para casa continuam sendo as mesmas. Os clientes devem ficar bem atentos a duas coisas: ao cheiro e a aparência do produto. (AG)