Na Bazkaria, o tradicionalista Paixão Côrtes empresta o nome a uma das estrelas do cardápio durante a Semana Farroupilha. A pizza é feita com picanha defumada, mozarela de búfala, rúcula e tomate-cereja.
A sugestão de harmonização é com o vinho Vinhetica Terroir & Tradition. O rótulo é produzido com as variedades Merlot, Marselan e Tannat, e possui cor grená intensa.
Vinhos e espumantes gaúchos com desconto
Na pizzaria localizada ao lado do Parcão, em Porto Alegre, em homenagem à Semana Farroupilha, até o fim do mês vinhos e espumates gaúchos serão oferecidos com desconto de 20%.
Além do Vinhetica Terroir & Tradition, outros rótulos em destaque são os vinhos Miolo Reserva Chardonnay, Vinhetica Terroir de Rosé e Dunamis Cabernet Franc, e os espumantes Ponto Nero Rose e Quinta Don Bonifácio. (Fabíola Brites)