O estilo requintado de Natal no Hotel Hermitage de Mônaco, cuja tradição no bom gosto das mesas natalinas do principado é proverbial, terá nesta temporada uma nova criação do chef pâtissier do hotel, Nicolas Baygoury. O yule log, feito com mousse de chocolate branco, coco e pimenta “Timut”, pimenta em grão de limão, cujo sabor amadeirado combina perfeitamente com chocolate, entre outras especialidades estará nas ornamentações para os festejos de final de ano.
