O ministro da Agricultura, Blairo Maggi, garantiu nesta quinta-feira (23) a qualidade da carne brasileira, dizendo que houve exageros na forma de comunicação utilizada pela Polícia Federal para divulgar as investigações da operação Carne Fraca. “Não está em jogo a questão sanitária”, afirmou Maggi em teleconferência com jornalistas estrangeiros.
O ministro classificou como “absurdas” algumas das informações divulgadas na apresentação das investigações da Carne Fraca na última sexta-feira. Maggi citou o relato pela PF de que alguns produtos autorizados pelo Brasil poderiam até causar câncer. “Essa comunicação criou todo esse problema que estamos vivendo.”
Na última sexta-feira a PF mobilizou agentes para uma operação para desmantelar uma organização criminosa envolvendo fiscais agropecuários e dezenas de empresas, com as investigações indicando para fraudes na fiscalização sanitária.
A partir da divulgação importantes mercados consumidores de carne brasileira começaram a suspender a importação de produtos, incluindo China e Hong Kong. Perguntado a respeito da Rússia, que não anunciou embargo, o ministro disse que é o que o Brasil espera de outros países.
Maggi acrescentou que os próprios importadores realizam suas inspeções quanto a qualidade dos produtos e que há cerca de cinco mil contêineres com carne em navios em direção ao exterior. Os que tiverem produtos de alguma das 21 plantas sob investigação na operação da PF serão devolvidos ao Brasil, mas a “imensa maioria” não seriam dessas unidades.
A expectativa do governo é de normalizar o quanto antes as exportações de carnes do Brasil, reduzindo os efeitos sobre a longa cadeia de produção do setor. O ministro afirmou ter absoluta certeza de que os produtos brasileiros na cadeia de consumo não foram contaminados e por diversas vezes reiterou que se trata de uma investigação sobre a conduta de pessoas, de 33 servidores entre mais de 2 mil fiscais sanitários. Também garantiu que o governo irá tomar todas as medidas necessárias contra aqueles que infringiram as regras.
A fiscalização, o controle e a garantia dos produtos são áreas em que o país segue progredindo, segundo o ministro, que também disse que será lançado um novo regulamento de inspeção animal no próximo dia 29. “O nosso regulamento tem 65 anos, estamos atualizando, trazendo coisas mais modernas.” Novas regras e inovações também serão adicionadas nos próximos anos.
Sobre as investigações, Maggi afirmou que o ministério produzirá e divulgará relatórios semanais nas segundas-feiras a respeito das plantas investigadas. “Não teremos outra chance de nos explicar se não o fizermos de forma absolutamente transparente nessa investigação.”