A Câmara de Vereadores de Porto Alegre aprovou na tarde desta segunda-feira (15) o projeto de lei que institui o Programa Menos Sal, Mais Saúde e a Semana Menos Sal, Mais Saúde na Capital. O objetivo da proposta, apresentada pelo vereador Delegado Cleiton (PDT), é promover campanhas permanentes para conscientizar os servidores públicos municipais, os alunos da rede municipal de ensino e a população em geral sobre os efeitos nocivos do consumo e do uso excessivo de sal na alimentação.
O consumo excessivo de sal é apontado como um dos principais causadores da hipertensão arterial. Os vereadores aprovaram também a emenda de autoria da vereadora Sofia Cavedon (PT) que inclui artigo determinando que não podem ser colocados recipientes com sal sobre as mesas em bares, restaurantes e similares, incluindo cantinas localizadas em hospitais, centros de saúde e escolas. O sal somente será fornecido se o cliente solicitar.
A emenda, porém, não prevê punições aos estabelecimentos que continuarem disponibilizando o produto nas mesas. “O objetivo da emenda é diminuir a exposição dos consumidores ao consumo inadequado de sal”, explica Sofia.