Gasparotto
- Carol Loeff, entre outros interessados, acompanhou a aula do chef Marcello Baldresca na cozinha da La Gourmandise. Os ensinamentos do chef executivo da Petisqueira incluíram três opções de risotos, um deles com mirtilo e vinho tinto acompanhado de filé mignon de cordeiro com pesto de hortelã. O cardápio da aula foi bem comentado durante a degustação que completou o encontro.
Carol Loeff esteve atenta às dicas do chef Marcello Baldresca durante a aula nos espaços da La Gourmandise. (Foto: Pedro Antonio Heinrich/especial)
O chef Marcello Baldresca no preparo dos risotos especiais. (Foto: Pedro Antonio Heinrich/especial)