Gaudêncio Fidelis, que assina a curadoria da 10ª Bienal do Mercosul, propõe uma investigação de aspectos inovadores da atividade curatorial, através de outros sentidos, na obra “O cheiro como critério: em direção a uma política olfatória em curadoria”. O lançamento do livro reuniu muitos nomes das artes nos espaços do Centro Cultural CEEE Erico Verissimo. O projeto faz parte da programação da Escola Experimental de Curadoria em ArtEducação, plataforma de ensino desenvolvida através do Programa Educativo da Bienal.