Suave é a noite

Gasparotto   

• Ouvir ritmos que relembram Chet Baker, um dos poucos músicos brancos que interpretaram o jazz comme Il faut, no jardim do Lorita ambientado com peças atraentes e iluminação suave foi das boas emoções da semana. A chef Roberta Horn Gomes proporcionou mais: um cardápio a base de pratos de polvo e outras de suas especialidades.

• Rosane Siebering e Enrique Eiras, e Leticia Bono e Alessandro Caneda foram algumas das presenças na noite de apresentação de Tonda Pecoits e Edu Saffi.

• Roberta comentou os preparativos para o jantar da noite de 10 de novembro, quando participará do grupo de chefs convidados para elaborar receitas especiais tendo como principal produto uma variedade de carne de suínos criados com métodos contemporâneos, sem confinamento nem hormônios.

• Será o “Jantar Perfeito”, com  sete pratos harmonizados com sete vinhos, e com a participação do enólogo francês Gaspar de Surmond, que defende a valorização do terroir brasileiro e a preservação de raças suínas, visando à qualidade.