Dicas de O Sul Vinho e gastronomia: Hamburgueria lança rótulo para harmonizar com petiscos e hambúrgueres
Por Redação O Sul | 17 de agosto de 2015
A dica é perfeita para quem gosta de vinhos e hambúrgueres. Nesta terça (18), será lançado o primeiro vinho que leva a assinatura do Haus Burger Bar, hamburgueria localizada no bairro Chácara das Pedras, em Porto Alegre.
Criado para harmonizar com hambúrgueres e petiscos da casa, o Wein Haus é produzido pela Guatambu Estância do vinho, e o lote conta com sete mil garrafas.
Eisbeinburger, assinado pela chef Biba Retamozo, é servido no Haus Burger Bar, em Porto Alegre. (Foto: Maurício Barcelos/Divulgação)
A noite de lançamento terá a chef Biba Retamozo, que vai preparar o Eisbeinburger. O sanduíche é feito com pão de malte da Divina Padoca, joelho de porco defumado, maionese de mostarda, entrecot bovino, queijo mozzarela e saladinha. Vale conferir! O Haus Burger Bar fica na Doutor Prudente de Moraes 555. (Fabíola Brites)
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