Por Gisele Flores | 3 de novembro de 2025
Evento que une experiências e vivências no campo
Foto: DivulgaçãoNo dia 6/11 (quinta-feira), o Universo Pecuária 2025 realiza uma tarde de programação técnica voltada à valorização do campo nativo, ao manejo sustentável e à produção de carne de qualidade. O evento acontece no Parque de Exposições Olavo de Almeida Macedo, localizado em Lavras do Sul, município da região da Campanha Gaúcha conhecido por sua tradição pecuária e paisagens do bioma Pampa.
A partir das 15h30, três atividades — dois painéis e uma oficina — vão reunir especialistas, produtores, técnicos e estudantes para debater práticas que conciliam produtividade, conservação ambiental e acesso a mercados diferenciados.
Abrindo a programação, o painel “Implementação de boas práticas de produção pecuária em campo nativo: planejamento, acesso a crédito e resultado no sistema produtivo” discutirá como o uso responsável dos recursos naturais pode ser aliado da rentabilidade. Serão abordadas estratégias de manejo adaptativo, linhas de financiamento voltadas à sustentabilidade e resultados obtidos por propriedades que adotaram práticas regenerativas. O objetivo é mostrar que o campo nativo, quando bem manejado, é um ativo produtivo e ecológico.
Das 16h20 às 17h10, acontece a oficina “Identificação de espécies de campo nativo: conhecer para manejar”, voltada à capacitação prática. Durante a atividade, técnicos e pesquisadores orientarão os participantes sobre o reconhecimento de gramíneas, leguminosas e outras espécies vegetais típicas do Pampa, destacando sua importância ecológica e funcional no sistema de produção. A diversidade vegetal contribui para o equilíbrio do solo, a qualidade da pastagem e a resiliência dos sistemas produtivos.
Encerrando a tarde, às 17h10, o painel “Programa de Carne Alianza del Pastizal e Frigorífico Campeiro: a força da carne a pasto – números, qualidade e conservação no Pampa” apresentará os resultados de uma iniciativa que conecta conservação ambiental e mercado. O programa envolve produtores comprometidos com a preservação do campo nativo e mostra como a carne produzida a pasto pode atender exigências de qualidade, rastreabilidade e sustentabilidade. Representantes do Frigorífico Campeiro e da Alianza del Pastizal compartilharão dados sobre certificações, perfil dos consumidores e impacto ambiental positivo da produção extensiva.
A programação técnica do dia 6/11 reforça o compromisso do Universo Pecuária com a formação, a inovação e a valorização da pecuária sustentável. Ao reunir diferentes atores do setor em Lavras do Sul — cidade que respira campo e tradição — o evento contribui para a construção de sistemas mais éticos, resilientes e competitivos.
Com entrada gratuita e estrutura voltada à experiência do público, o Universo Pecuária segue até o dia 8 de novembro com leilões, exposições, vitrines tecnológicas, atrações culturais e uma intensa agenda de conteúdo. A expectativa é de que milhares de pessoas circulem pelo parque, consolidando Lavras do Sul como vitrine nacional da pecuária sustentável e inovadora. (Por Gisele Flores)
