Por Gisele Flores | 21 de novembro de 2025
Na foto, Edemir Simonetti reforça que o Chalé da Praça XV é símbolo vivo da cidade — resistente a incêndios, enchentes e ao tempo como espaço de memória.
Foto: O Sul
Entre incêndios, enchentes e encontros memoráveis, o tradicional ponto da Praça XV segue como referência cultural e política da capital
No coração do Centro Histórico de Porto Alegre, ao lado do Mercado Público e do Paço Municipal, o Chalé da Praça XV completa 140 anos em novembro de 2025. Inaugurado em 22 de novembro de 1885, como quiosque de sorvetes e bebidas, tornou-se um dos mais emblemáticos cartões-postais da capital gaúcha, atravessando gerações e se consolidando como espaço de convivência, memória e cultura.
Origens e primeiros anos
A ideia surgiu em 1881, quando a Câmara Municipal aprovou a planta do primeiro chalé, executada por Frederico Jaeger. Em 1884, a prefeitura abriu licitação para ocupação da Praça Conde d’Eu com quiosques de bebidas e sorvetes. O Chalé foi inaugurado em 1885, em estilo eclético, acompanhando a modernização da cidade.
Incêndios e reformas
O espaço enfrentou reformas em 1909 e 1911, e em 1971 um incêndio destruiu parte da estrutura, exigindo reconstrução. Em 1999, durante a revitalização da Praça XV, foi restaurado e recebeu o restaurante-escola do Senac, reforçando sua função educativa e gastronômica.
A enchente de 2024
Em maio de 2024, Porto Alegre enfrentou a maior enchente de sua história recente. O Chalé foi um dos estabelecimentos atingidos, ficando semanas debaixo d’água. O empresário Edemir Simonetti, responsável pela gestão, conseguiu recuperar o espaço e reabrir, reforçando sua resiliência.
Palco de personalidades
Mais do que restaurante, o Chalé foi cenário de encontros históricos:
Tombamento e preservação
O Chalé foi tombado pelo Patrimônio Histórico Municipal, garantindo sua preservação como bem cultural. Mesmo com as mudanças, manteve a função de restaurante e bar, tornando-se espaço de convivência e memória.
Celebração dos 140 anos
Em 2025, o Chalé celebra seus 140 anos com programação especial. O aniversário reforça sua importância como espaço de memória e identidade da cidade. Mais do que um restaurante, é testemunha da evolução urbana de Porto Alegre, sobrevivendo a incêndios, reformas, enchentes e mudanças de gestão, sem perder sua essência.
Legado cultural
O Chalé da Praça XV é exemplo de como o patrimônio histórico pode se reinventar sem perder autenticidade. Sua trajetória reflete a própria história de Porto Alegre: uma cidade que cresceu, modernizou-se, enfrentou crises, mas preservou símbolos que conectam passado e presente. Ao completar 140 anos, reafirma-se como símbolo vivo da capital gaúcha, guardando memórias de escritores como Quintana, cronistas como Verissimo, políticos, músicos e cidadãos que fizeram da praça um espaço democrático e vibrante. (Por Gisele Flores)
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