Por Redação O Sul | 6 de fevereiro de 2019
Tradicional comida Havaiana que tem encantado a todos no Brasil, o Poke é a atração da casa na próxima terça-feira dia 12 de Fevereiro, no Complex Skatepark. Por trás da elaboração do prato e ensinando o público presente a montar essa iguaria, estará o renomado sushiman de Porto Alegre, Rodrigo Seninha.
Seninha é um dos mais conhecidos sushimans de Porto Alegre. Com 20 anos de experiência com a culinária japonesa, é sócio dos restaurantes Sashiburi, Let’s roll e Sushi Seninha. Já formou muita gente no curso básico de sushiman, e é também, professor de Poke. A expectativa para o evento é grande ‘’ Estamos bastante na expectativa pois irá ser meu primeiro curso de poke no Complex , e é algo que as pessoas vão aprender fazer de uma forma prática, em casa, com amigos, família’’.
Sobre o preparo Seninha completa: ‘’ Nós vamos ensinar o preparo do Arroz, da salada e seus ingredientes, o preparo do molho havaiano que é bem importante e a montagem dos Pokes. No final todo mundo vai poder degustar duas ou três opções de Poke’’.
No dia do evento, a Plexa, cerveja do Complex , estará em promoção para todos os participantes desta edição do LAB. O evento tem parceria com a Uber e no dia, Rodrigo Seninha irá sortear um combo do Cher da Let’s roll Sushi para os participantes. O evento tem o valor de R$ 75,00 e os participantes também ganham uma apostila sobre o tema. Imperdível.
Saiba mais sobre o Complex Skatepark: O Complex é uma mistura de bar, pista de skate, restaurante e ponto de encontro no bairro Petrópolis. A pista de skate atrai os amantes do esporte, que deslizam pelas pistas do local em free sessions ou aproveitam as aulas para aprimorar as manobras. Com operações dos restaurantes Pueblo e Let’s Roll Sushi, o local é escolhido por quem gosta de curtir o dia em um local agradável e com boa gastronomia. Para os pequenos, o local também disponibiliza um playground com diversas atividades.
Serviço/ Complex LAB – Poke com Rodrigo Seninha/ 12 de Fevereiro – Terça-feira/ Complex Skatepark – Av. Protásio Alves 3839/: 20h / Ingressos: R$ 75,00 – Vagas limitadas
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