Acontece ABS-RS está representada em missão da OIV
Por Redação O Sul | 11 de abril de 2016
A secção gaúcha da ABS-RS (Associação Brasileira de Sommeliers), que tem entre seus principais objetivos a formação de profissionais para a cadeia do vinho e da gastronomia, tem um representante no encontro da OIV (Organização internacional da Uva e do Vinho), em Paris, na França. O evento, que começou no dia 4 de abril e finalizará no dia 15, conta com a presença de Júlio César Kunz, diretor de marketing da entidade. A organização intergovernamental de caráter científico e técnico tem como alvo contribuir para a harmonização internacional de práticas e normas relativas à cadeia vitivinícola, entre outras funções.
Kunz será membro de dois grupos de experts vinculados à AUIV (Associação Universitária Internacional de Vinhos e Produtos da Vinha). Um deles reúne um grupo de especialistas em educação, que em 2014, por exemplo, aprovou a resolução que define o papel do sommelier e as diretrizes para a sua formação. O outro trata de economia e marcado é se responsabiliza pela análise conjuntural e tendências do mundo do vinho. “O maior benefício desses grupos é o compartilhamento de informações, além da capacidade da equipe na influência sobre decisões no ensino sobre o vinho ao redor do planeta”, explica Kunz.
“Ás vésperas da cerimônia de formatura da primeira turma de sommeliers profissionais do Rio Grande do Sul, esse fato é um orgulho para a associação tendo em vista que temos como principal valor disseminar a educação sobre o vinho”, comemora Orestes de Andrade Jr., vice-presidente da ABS-RS. A primeira turma de Sommeliers profissionais se formará no dia 16 de abril, em uma cerimônia na Casa Valduga.
Deixe seu comentário
Últimas
Rio Grande do Sul Governo federal deve anunciar plano de socorro a grandes empresas no RS
Rio Grande do Sul Prazos para serviços de habilitação, registro de veículos, infrações e penalidades são prorrogados por 90 dias no RS
Rio Grande do Sul Equipes da Fepam intensificam vistorias e prestam orientação técnica a empresas após cheias no RS
