Por Redação O Sul | 9 de maio de 2016
Perini Pane & Salute. Créditos Eduardo Benini
Nem só de bons vinhos e espumantes vive a Casa Perini. A marca, de Farroupilha-RS, está diversificando seus negócios para seguir ganhando o paladar dos consumidores. A primeira delas, com o Polentruck (Food Truck, que une a tradicional gastronomia italiana ao consumo descontraído de vinho) já apresenta resultados. Além disso, a marca comemora a união com a Pane & Salute, empresa caxiense que trabalha na produção de pães artesanais. As ações são parte da iniciativa de marketing da vinícola, que busca desmistificar o consumo do vinho.
O Polentruck, que começou a circular em 2015, já faz incursões em terras catarinenses, e têm novos eventos programados para cidades como Florianópolis e Blumenau. Os vinhos da linha Arbo continuam tendo sucesso entre os clientes do truck gaúcho, porém, durante ação realizada no litoral norte neste verão, os sucos de uva integrais da linha Casa Perini foram o carro-chefe nas vendas.
Além disso, a Casa Perini comemora também a parceria com a Pane & Salute. A marca de pães artesanais passou a oferecer um pão que conta com o vinho como um dos seus ingredientes. O produto, elaborado com o Arbo Merlot, é saudável – pois mantém as propriedades da uva com o composto resveratrol – aliada à fermentação natural. O Pão de Vinho é produzido com farinha francesa orgânica, livre de aditivos químicos.
“Estas parcerias são de extrema importância para nós, pois buscamos que as pessoas desmistifiquem cada vez mais o consumo do vinho, que pode ser apreciado nas ruas, em um Food Park ou até mesmo como ingrediente de receitas tradicionais, como o pão, onde o vinho faz diferença no sabor e sua qualidade interfere diretamente no resultado final” destaca o Diretor de Marketing da Casa Perini, Pablo Perini.
Além destas parcerias, a Perini investe também em eventos que incentivem o consumo democrático do vinho. A marca já realizou duas edições do Casa Perini Wine & Food Park, encontro que reúne diversos Food Trucks para uma tarde de harmonizações e gastronomia, em meio aos vinhedos da empresa.
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