Por Redação O Sul | 23 de setembro de 2025
No dia 27 de setembro, gastronomia autoral, coquetéis icônicos, charutos lendários e rótulos de excelência se encontram em uma experiência sensorial rara e sofisticada
Foto: Divulgação/Castelo Saint AndrewsLocalizado em uma encosta com vista para o Vale do Quilombo, o Castelo Saint Andrews será palco de uma noite única dedicada à essência de Havana. No dia 27 de setembro, gastronomia autoral, coquetéis icônicos, charutos lendários e rótulos de excelência se encontram em uma experiência sensorial rara e sofisticada.
O evento contará com nomes consagrados da cena local: Orlando Blanco Blanco, proprietário do lendário Restaurante El Floridita — considerado o santuário do daiquiri em Havana —, estará presente trazendo sua expertise em coquetelaria clássica.
Ao seu lado, Eduardo Lima, chef do icônico restaurante Xanadú, localizado na histórica mansão do magnata Irénée du Pont, assume a cozinha com um menu autoral que traduz os sabores de Havana com sofisticação. E para completar, o mestre torcedor de charutos Livan Reina Blanco, da La Casa del Habano El Monarca, conduz a experiência com os autênticos Cohiba Robusto, consagrados entre os melhores do mundo, em harmonização com rótulos Macallan e rum Havana Club.
A programação é seguida de um jantar em cinco tempos no restaurante Primrose, onde o chef e o sommelier cubanos apresentam clássicos como Ropa Vieja, El Congrí e costela ao sous vide, finalizados pela sobremesa Dolce Señoritas, tudo harmonizado com vinhos brasileiros e coquetéis típicos como Mojito, Daiquiri de Morango e Piña Colada.
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