Por Redação O Sul | 3 de maio de 2023
Manter uma alimentação saudável é essencial para a manutenção da saúde, no entanto, é comum que muitas pessoas caiam em mitos sobre a alimentação que podem acabar atrapalhando seus objetivos. Por isso, a nutricionista Monik Cabral listou 5 alimentos que podem fazer mal à saúde, mesmo que muitas pessoas não saibam disso.
Água tônica
A água tônica é uma bebida popularmente utilizada em drinks alcoólicos e muitas vezes considerada menos calórica do que outras opções. No entanto, a nutricionista Monik afirma que a água tônica é basicamente um refrigerante, contendo xarope de milho, açúcar e a mesma quantidade de calorias que outras bebidas do tipo.
Além disso, a substância quinina presente na água tônica pode ser prejudicial à saúde se consumida em grandes quantidades.
Bacon
Embora o bacon artesanal de porco de quintal possa ser uma opção mais saudável, a carne processada de bacon industrializado pode conter nitratos e nitritos que são prejudiciais à saúde. Por isso, a nutricionista recomenda que, se possível, o próprio bacon seja preparado em casa com barriga de porco sem processamento industrial.
Peito de peru
O peito de peru é comumente utilizado em lanches saudáveis e sanduíches naturais por ter um teor de gordura menor do que outros embutidos. No entanto, a nutricionista Monik afirma que o alimento é rico em sódio, glicose, açúcar e nitrito, além de conter nitrato, uma substância que pode ser cancerígena.
Gelatina
A gelatina pode ser uma opção considerada saudável por muitas pessoas, mas a especialista alerta que, além de conter açúcar e corantes, mesmo as versões diet e zero contêm maltodextrina e adoçantes artificiais que podem ser prejudiciais à saúde. Além disso, a quantidade de colágeno presente na gelatina é insuficiente para trazer benefícios à saúde.
Peixe enlatado
O peixe é um alimento saudável e comumente utilizado em dietas, mas é preciso atenção na escolha da forma de consumo. A nutricionista Monik alerta que, quando o peixe é enlatado com água, os metais presentes na lata podem ser depositados no peixe e, posteriormente, consumidos pelo ser humano.
Por isso, é importante optar por peixes enlatados em óleo e escorrer o excesso antes do consumo.
Alguns alimentos que muitas vezes são considerados saudáveis podem ser prejudiciais à saúde se consumidos em grandes quantidades ou em determinadas formas de preparo. É importante estar atento às informações nutricionais e escolher opções mais saudáveis para manter a saúde em dia.
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