Por Redação O Sul | 30 de janeiro de 2019
Fiscais da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural iniciaram as coletas de amostras de uva da safra 2019. Essas porções agora irão para o Laboratório de Referência Enológica Evanir da Silva, em Caxias do Sul, para a elaboração de vinhos genuínos em pequena escala. Esses vinhos servem como referência para comparação aos vinhos comerciais analisados no laboratório.
