Por Marcelo Warth | 5 de dezembro de 2025
Evento gaúcho reúne assadores renomados do Brasil e do exterior
Foto: Marcelo Warth/O SulA Comissão de Turismo da Câmara dos Deputados aprovou na quinta-feira (4) o projeto de lei que insere o Expochurrasco (Festival Internacional do Churrasco) no Calendário Turístico Oficial do Brasil.
A proposta é de autoria do deputado federal Bibo Nunes (PL-RS). “O Expochurrasco é um evento que celebra nossas tradições, movimenta a economia, fortalece o turismo e valoriza a cultura gaúcha e, agora, ganha ainda mais reconhecimento em nível nacional”, destacou o parlamentar.
Esse é o primeiro evento gaúcho de churrasco a ser incluído no calendário turístico nacional. O festival é realizado desde 2023 em Porto Alegre no sábado mais próximo do dia 24 de abril, que é o Dia Nacional do Churrasco. Atualmente, o evento, que reúne assadores renomados do Brasil e do exterior, ocorre no Jockey Club. Em novembro de 2025, também foi realizada uma edição em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha.
“É um passo importante para promover a cultura e a gastronomia gaúcha”, comemorou o idealizador do Expochurrasco, Eduardo Assis. Segundo ele, o grande diferencial do festival é “a diversidade e a qualidade de excelência de todas as proteínas oferecidas no evento”.
“Conquistamos algo histórico. Colocamos a cultura que apresentamos no evento em cenário nacional, e isso é a soma do trabalho de todos. Parabéns a todos, estamos muito contentes com essa conquista e, agora, ninguém segura o Expochurrasco”, disse a produtora do evento, Mayara Pavin.
“Eu também sou cria do Expochurrasco. Nas duas primeiras edições, eu engatinhava. Na terceira, fiz meu nome, trabalhei voluntariamente com minha equipe e, na quarta, fui chef da minha tão sonhada estação. Muito orgulhosa por ter crescido com esse festival maravilhoso!”, declarou a chef Leila Santiago.
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