Os interessados em saber mais sobre as possibilidades de empreender no segmento da horticultura encontrarão informações entre 26 de agosto de 3 de setembro no Salão do Empreendedor, uma das atrações da 40ª Expointer, em Esteio. Localizado no Pavilhão Internacional, o Salão do Empreendedor é uma iniciativa a FARSUL, do SENAR-RS e do SEBRAE/RS, através do programa Juntos para Competir, em parceria com a Fecomércio/Senac-RS, o SENAI-RS e apoio da Embrapa por meio das unidades Pecuária Sul, Uva e Vinho e Clima Temperado.
Um dos principais itens da cadeia produtiva do Rio Grande do Sul, a horticultura terá um espaço dedicado para a produção gaúcha. Uma estufa montada no local proporcionará aos visitantes conhecer e acompanhar o processo de cultivo protegido de morango, alface, tomate e temperos. Também haverá suporte técnico para apresentação das vantagens e desvantagens da produção com uso de substrato (material vegetal orgânico preparado para cultivo de cada espécie) e da fertirrigação (técnica de adubação que utiliza a água de irrigação) na propriedade.
O visitante poderá saber mais sobre clima, qualidade e procedimentos para aumento do rendimento da produção. Um modelo de estufa também será apresentado em vídeo e o público terá acesso a informações sobre o consumo, comercialização, gestão e possibilidades de financiamentos para investimento no setor da horticultura. O espaço é aberto e gratuito aos visitantes da feira.