Por Redação O Sul | 28 de dezembro de 2017
Segundo pesquisa da Associação Brasileira da Indústria da Panificação e Confeitaria (ABIP), o setor chegou a crescer 11,6% ao ano, o que representa um faturamento anual de R$ 72,29 bilhões. Atento a esta realidade, a Faculdade Senac Porto Alegre está com inscrições abertas para a Oficina Culinária de Bolos e Tortas. As aulas iniciam no dia 13 de janeiro e acontecem aos sábados, das 8h30 às 13h30.
A qualificação apresenta conhecimentos das diversas técnicas de preparo, recheios, coberturas, montagem e decoração de bolos e tortas. Com carga horária de 20 horas, aborda os cuidados na manipulação dos alimentos em todas as etapas da preparação.
Matrículas para a capacitação devem ser feitas na Faculdade Senac Porto Alegre, localizada na Rua Coronel Genuíno, 130. Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (51) 3022-1044 ou (51) 3022-9411 ou através do site www.senacrs.com.br/fspoa. Comerciários têm desconto de 20% mediante a apresentação, no ato da matrícula, do cartão Sesc/Senac, nas categorias empresário e comerciário.
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