Por Redação O Sul | 30 de agosto de 2015
O Irga (Instituto Rio Grandense do Arroz) promove em parceria com o Canal Rural o Dia do Arroz, na segunda-feira (31), durante a 38ª Expointer, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. As atividades começarão às 9h15 com recepção do público e degustação da culinária experimental (doces e salgados à base de farinha de arroz) elaborada pela equipe de Gastronomia e Eventos do Irga. Ao meio dia, durante o intervalo das atividades, ocorrerá o lançamento do programa Arroz na Bolsa, quando será assinado termo de cooperação técnica de operacionalização de leilões, entre o Irga, Banrisul, BBM, Emater e Federarroz, com a participação dos presidentes de cada entidade.
De acordo com o diretor comercial do Irga, Tiago Barata, com a iniciativa passa a ser disponibilizado ao produtor um mecanismo moderno e seguro de comercialização. “A ideia é desmistificar o preconceito de que a comercialização na Bolsa de Mercadorias é acessível apenas aos grandes produtores”, afirma.
