Por Redação O Sul | 15 de dezembro de 2017
A cidade italiana de Milão, onde o panetone foi criado, anunciou nessa sexta-feira a criação de um selo que identifica o “panetone tradicional”, a fim de preservar a identidade do produto. Para receber a certificação, é preciso seguir à risca a receita original, elaborada artesanalmente e sem conservantes. A iniciativa, da Câmara de Comércio local, conta com a adesão de 150 padarias e confeitarias.
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