Dicas de O Sul Música inspira roteiro gastronômico do Poa Burger Fest

Red Hot Chilli Burger, do Le Grand Burger. (Foto: Thiago Neutzling/Divulgação)

Mais de 30 bares e restaurantes da capital gaúcha participam do Poa Burger Fest. Esta é a quarta edição do roteiro gastronômico, que vai até o dia 12 de junho.

O tema do Poa Burger Fest deste ano é música, e os chefs foram desafiados a criar receitas que tenham alguma referência musical, seja inspirados em artistas, bandas ou composições para criar suas receitas.

Tem o Satisfaction Burger, do Apolinário, que, é claro, se inspirou nos Rolling Stones; o Burger Só Love, da Casa Azul Hostel, que foi buscar inspiração no hit da dupla Claudinho e Buchecha; e o Burger Alta Voltagem, da estreante Compania – Tudo sobre Pão, homenageando a banda AC/DC, e muito mais.

Os participantes são:

Hamburgueria 1903
Apolinário Bar Cidade Baixa
Applebee’s
Bife Hamburgueria
Bife Barra
Benedito Santo Chopp
Bistrô da Ana – Comida de Rua
Bravo Resto Bar
Café do Duque
Capone Drinkeria
Casa Azul Hostel
Companhia – Tudo sobre pão
Cocina 640
Cuca Haus
Cumbuca Café e Bistrô
Hair 84 + FF_64
Haus Burger
Hooroo House
Kamão
Lagom Brewerypub
Le Grand Burger
Lola – Bar de Tapas
Maltstore – Cervejas Especiais
Mark Hamburgueria
Moa Burger
Petit Dalí
Penz Bier – Das Haus
Pugg Hot Dog Gourmet
Quentin’s
Rock’N’Soul
Saveur de L’Amour
Severo Burger

Na fanpage do festival, www.facebook.com/poaburgerfest, tem fotos e detalhes das receitas.

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