Por Redação O Sul | 11 de março de 2026
Durante fiscalização realizada nessa quarta-feira (11) em Farroupilha (Serra Gaúcha), a força-tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu e inutiliziu quase 8 toneladas de produtos impróprios ao consumo humano. Os agentes encontraram inclusive uma porção de bucho bovino com validade expirada em 2017.
Também chamou a atenção da equipe o fato de esse volume expressivo de itens irregulares ter sido recolhido em apenas dois mercados. Do total apreendido, cerca de 90% era composto por carnes e pescados, muitos dos quais armazenados de forma inadequada, sem indicação de procedência, fora da temperatura permitida ou com fracionamento indevido.
Na lista de produtos ainda havia sucos, embutidos, queijos, margarina e produtos de padaria, como tortas e bolos. Outro problema constatado – e que tem sido relativamente comum nas ofensivas de fiscalização desse tipo – foi a venda de álcool em concentração proibida nesse tipo de estabelecimento.
Pelo Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) participaram da operação os promotores Alcindo Luz Bastos da Silva Filho (Defesa do Consumidor de Porto Alegre) e Stéfano Lobato Kaltbach, de Farroupilha. Eles estavam acompanhados de servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco) do órgão.
Já por parte das autoridades de saúde houve o engajamento de representantes da Vigilância Sanitária e do Serviço de Inspeção do município, Secretaria Estadual da Saúde (SES), Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi). Completaram a equipe integrantes da Delegacia do Consumidor (Decon) da Polícia Civil e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (Patram).
(Marcello Campos)
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