Por Redação O Sul | 22 de outubro de 2026
Thomas e Marcos Oderich representam a quinta geração
Foto: Gisele Flores
Enquanto a quinta geração assume espaço na liderança da companhia, Thomas Oderich e Marcos reforçam a conexão entre tradição, inovação e uma herança cultural que atravessa quase 120 anos de história
Poucas marcas gaúchas conseguem estabelecer uma conexão tão autêntica entre origem, identidade e negócios quanto a Oderich. Fundada em 1908, em São Sebastião do Caí, a empresa nasceu da trajetória de uma família de descendência alemã que transformou conhecimento técnico, tradição gastronômica e visão empreendedora em uma das mais reconhecidas indústrias alimentícias do País.
Mais de um século depois, essa herança continua presente não apenas na história da companhia, mas também em sua estratégia de posicionamento. Em um mercado cada vez mais competitivo, dominado por grandes grupos nacionais e internacionais, a Oderich encontrou na valorização de suas raízes um diferencial difícil de reproduzir.
O momento é especialmente significativo para a empresa. A companhia vive uma transição entre gerações, unindo a experiência da quarta geração, representada por Marcos Oderich, à visão inovadora de Thomas Oderich, que integra a quinta geração da família e ajuda a conduzir o futuro da marca. O desafio é manter viva uma história construída ao longo de quase 120 anos ao mesmo tempo em que a empresa se adapta às transformações do consumo, da tecnologia e da comunicação. (por Gisele Flores – gisele@pampa.com.br)
É justamente nesse contexto que a Oktoberfest de Porto Alegre ganha relevância.
Mais do que um evento dedicado à gastronomia, à música e às tradições germânicas, a festa representa um espaço onde memória cultural e identidade regional se encontram. Para a Oderich, participar desse ambiente significa reforçar uma conexão histórica que remonta às próprias origens da empresa e de seus fundadores.
A ligação é natural. Afinal, a cultura alemã influenciou profundamente a formação econômica e social de diversas regiões do Rio Grande do Sul. Foi essa mesma herança que ajudou a moldar valores como disciplina, trabalho, continuidade e respeito à tradição, princípios que acompanharam o crescimento da empresa desde os primeiros anos de atividade.
Ao mesmo tempo, a Oktoberfest também oferece uma vitrine privilegiada para categorias que fazem parte da identidade da marca. Produtos como ketchups, mostardas, maioneses, conservas e molhos dialogam diretamente com a culinária típica presente nas celebrações germânicas. Em torno de pratos tradicionais, salsichões, linguiças e sanduíches, esses produtos ajudam a compor uma experiência gastronômica que atravessa gerações.
Mas reduzir essa relação à exposição de produtos seria simplificar demais a questão.
A presença da Oderich em eventos ligados à cultura alemã representa uma estratégia mais ampla de fortalecimento de marca. Em uma época em que consumidores valorizam autenticidade e propósito, a companhia possui um ativo raro: uma história verdadeira para contar.
Enquanto muitas empresas investem em narrativas para criar conexões emocionais com o público, a Oderich construiu a sua ao longo de décadas. Sua trajetória está diretamente ligada ao desenvolvimento econômico de comunidades formadas por imigrantes alemães e à evolução da indústria alimentícia gaúcha.
A solidez dessa narrativa é sustentada por uma trajetória empresarial rara. Fundada em 1908, a Oderich nasceu a partir da visão empreendedora de uma família de origem alemã estabelecida em São Sebastião do Caí e se tornou uma das pioneiras da indústria brasileira de alimentos em conserva. Ao longo de mais de um século, a companhia expandiu operações, diversificou produtos e consolidou presença nacional sem perder o vínculo com as origens que marcaram seu nascimento.
Hoje, sob a liderança de Marcos Oderich e com a crescente participação de Thomas Oderich na construção do futuro da marca, a empresa busca demonstrar que tradição e inovação não são conceitos opostos. A mesma família que trouxe da Alemanha conhecimentos que ajudaram a impulsionar o desenvolvimento da indústria de alimentos no início do século XX procura agora transformar história, reputação e identidade cultural em ativos estratégicos para competir em um mercado cada vez mais globalizado.
É justamente por isso que a ligação com a Oktoberfest possui um significado que vai além da exposição de marca. Em um ambiente que celebra a contribuição dos imigrantes alemães para o desenvolvimento do Rio Grande do Sul, a Oderich não apenas participa da festa, mas representa uma das histórias empresariais mais emblemáticas surgidas a partir dessa herança cultural.
Entre mostardas, ketchups, maioneses, molhos e conservas, a companhia construiu uma presença que atravessa gerações de consumidores. A relação entre a marca e a Oktoberfest simboliza o encontro entre tradição e modernidade, entre o legado dos fundadores e os desafios do futuro.
Em um cenário em que autenticidade se transformou em um dos ativos mais valiosos das empresas, a Oderich demonstra que suas raízes continuam sendo mais do que um capítulo de sua história. Elas permanecem como uma vantagem competitiva capaz de diferenciar uma marca centenária em um mercado cada vez mais disputado, reforçando sua posição como uma das mais tradicionais e respeitadas indústrias alimentícias do Rio Grande do Sul. (por Gisele Flores – gisele@pmapa.com.br)
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