Foto: O Sul
O empresário Fernando Reis participou do lançamento da 15ª edição da Porto Alegre Restaurant Week no Galeto Mamma Mia. O festival propõe a restaurantes a criação de cardápios temáticos a preços promocionais. Fernando é idealizador do evento no Brasil, que tem como propósito a ampliação do acesso à boa gastronomia e a movimentação do mercado em épocas de baixa sazonalidade. Neste ano, na capital gaúcha, a Restaurant Week terá como mote “Heranças Gastronômicas: resgates, histórias e raízes da cozinha brasileira” e contará com a participação de 24 estabelecimentos até o dia 2 de julho.
