Rio Grande do Sul Público lotou os salões do GNU em jantar da Paróquia Pompéia preparado pelos Cooks

Cerca de 900 pessoas compareceram no jantar realizado no sábado, no Grêmio Náutico União, tendo à frente a Confraria União Cooks no comando e preparo dos cardápios ofertados. FOTO: LUCAS UEBEL(o Sul)

Os salões do GNU estiveram lotados no último sábado. Cerca de 900 pessoas compareceram ao jantar do CIBAI (Centro Ítalo Brasileiro de Assistência e Instrução às Imigrações, numa realização da Paróquia Pompéia, em sua 25ª edição. O evento, que acontece sempre no primeiro sábado de julho, celebra anualmente o Dia do Imigrante e o Dia do Refugiado. Ambos os segmentos são atendidos pela Paróquia, que já completa 58 anos de atividades. No início, o apoio era aos imigrantes italianos, estendido ao longo dos anos a outras etnias.

Segundo o padre Lauro Boccchi, estudantes oriundos da África também estão sendo atendidos pela Paróquia, além de pessoas que chegam no momento da América Central, como haitianos e dominicanos, além de senegaleses. Ao chegar em solo gaúcho, todos são encaminhados para que tenham teto, alimentação e fonte de renda. “Em 2014, atendemos a 1870 imigrantes”, diz o padre. Entre os segmentos mais receptivos a estes imigrantes estão os postos de gasolina, as vagas em clínicas para atendimento a idosos e a construção civil. Os recursos obtidos com a verba arrecadada durante o jantar, além de outras contribuições à Paróquia, são destinados ao pagamento de taxas e documentação para a regularização dos imigrantes no Estado e no País, viagens, aluguéis e alimentos. Na visão do padre Bocchi, o jantar e as ações promovidas pela Paróquia visam, além da busca de recursos, divulgar a atividade do Centro Ítalo Brasileiro de Assistência e Instrução às Imigrações, com maior visibilidade, para que todos possam conhecer e contribuir para esta causa.

O Jantar

Até o ano passado, o jantar do CIBAI era realizado na própria Paróquia da Pompéia, no centro de Porto Alegre, recebendo um público na ordem de 300 a 400 pessoas. Através do braço social da da Confraria União Cooks, do Grêmio Náutico União,  surgiu o convite para a realização do evento na sede do Clube e elaborado pelos chefs da Confraria, a fim de poder receber um público ainda maior,  por se tratar de uma ação beneficente e enquadrada no perfil de outros eventos que a Confraria realiza, em prol de entidades carentes. Ao todo, 12 cozinhas foram montadas nos salões do GNU, a fim de atender a demanda de público que superou  expectativa dos organizadores. Nos cardápios, elaborados pelos mestres cozinheiros, frutos do mar, carnes diversas e seus acompanhamentos deram o tom ao jantar, seguido de música e dança latino-americana.

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