Por Redação O Sul | 26 de maio de 2026
A Olifeira tem como objetivo promover o desenvolvimento econômico do setor
Foto: DivulgaçãoO Preview da Olifeira, principal evento de celebração da cultura do azeite de oliva da América Latina se aproxima. O lançamento ocorre nesta quinta-feira (28), em Guaíba, para convidados, empresas, autoridades e imprensa e contará com a presença e aproximação institucional de consulados e Câmaras de Comércio de países como Espanha, Portugal, Uruguai e Itália, fortalecendo conexões e parcerias que contribuirão para enriquecer ainda mais a Olifeira 2026.
A 5ª edição da Olifeira terá como tema “De Volta às Origens”, um conceito que propõe reconectar o público à essência da olivicultura — sua história, tradições, cultura e gastronomia e ocorrerá de 14 a 18 de outubro no Largo José Claudio Machado, na orla de Guaíba.
A Associação Brasileira de Consumidores e Azeite de Oliva e Derivados, a Abrazeite, promove o Preview com o patrocínio master da Prefeitura Municipal de Guaíba e apoio da Pinenge Empreendimentos Imobiliários, Azeites Prosperato, Tenuta do Bosque, Casa Perini, Hotel IBIS Style POA Centro.
INTERNACIONALIZAÇÃO
Este ano o evento expande fronteiras e chega com a proposta de internacionalização ao inovar oferecendo ao público o contato com diferentes culturas ligadas à olivicultura ao redor do mundo, valorizando suas tradições, gastronomia, história e experiências.
EXPOSITORES DE SÃO PAULO E MINAS CONFIRMADOS
A feira já conta com a sinalização positiva e confirmação de retorno de expositores participantes da edição anterior, o que permite afirmar, desde já, a presença de produtores gaúchos e também de outros estados, como São Paulo e Minas Gerais, além de novas marcas e parceiros que estão em tratativas para integrar o evento. A proposta da edição 2026 é ampliar ainda mais a diversidade de experiências, produtos, marcas e conexões.
EDIÇÃO 2025 MOVIMENTOU MAIS DE R$ 12 MILHÕES
A 4ª edição da Olifeira consolidou o evento como a maior feira da olivicultura da América Latina. Foram mais de 120 expositores, público estimado em 150 mil pessoas ao longo dos quatro dias, e movimentou mais de R$ 12 milhões na economia local e regional, impactando diretamente setores como agronegócio, turismo, gastronomia, hotelaria, comércio e serviços.
BRASIL PROJETA SAFRA HISTÓRICA DE AZEITE DE OLIVA
Conforme dados da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação, o Rio Grande do Sul soma cerca de 6,5 mil hectares plantados com oliveiras. Em todo o Brasil, são aproximadamente 10 mil hectares destinados ao cultivo.
No RS, a atividade envolve cerca de 340 produtores distribuídos em mais de 100 municípios, consolidando o Estado como responsável por aproximadamente 75% da produção nacional de azeite de oliva.
O Brasil projeta, em 2026, a maior safra de azeite de oliva de sua história, superando a registrada em 2023, que alcançou cerca de 640 mil litros. Conforme a Abrazeite, a expectativa para este ano é extremamente positiva após dois anos impactados por adversidades climáticas.
A previsão é de crescimento superior a 55% na produção, impulsionado pela evolução técnica da cadeia produtiva e pelas condições climáticas favoráveis, resultando em azeites de extrema qualidade aos consumidores, que poderão conhecê-los, degustá-los e adquiri-los durante a Olifeira.
Neste cenário, Guaíba, reconhecida como Portal da Rota das Oliveiras, se consolida como importante ponto de conexão da olivicultura gaúcha. A atual prefeita de Guaíba, Claudinha Jardim, está otimista com o evento.
“Em 2026, ano em que o município celebra seu centenário, a 5ª Olifeira prepara uma programação cuidadosamente pensada para valorizar história, cultura, turismo, gastronomia e as origens que aproximam o público do universo da oliveira”, destaca.
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