Por Redação O Sul | 14 de setembro de 2026
Durante a Semana Farroupilha, o Parque Olivas Gramado se transforma em palco de manifestações culturais que valorizam a identidade gaúcha, oferecendo aos visitantes uma imersão autêntica em meio a oliveiras, trilhas, mirantes e ao ritual do pôr do sol. Entre esta segunda-feira (14) e o próximo domingo (20), acontece a Semana Farroupilha no Olivas.
A proposta é mostrar que a cultura gaúcha encontra seu lugar no Olivas, combinando elementos tradicionais — como música regional, gastronomia típica e espaços de convivência — com a linguagem contemporânea que o parque já consolidou em eventos como o Sunset das Estrelas e o Festival do Azeite Nostra Oliva.
Na Semana Farroupilha, o Olivas de Gramado conta com ambientação temática, mesa de chimarrão e a presença de uma prenda, integrando a programação cultural e reforçando a identidade gaúcha na decoração e no Deck Nostra Oliva. Entre os destaques da programação, está a Aula Aberta de Chimarrão com a Prenda, das 13h30 às 16h30, durante os dias do evento, em frente à Azeiteria.
Na sexta-feira (18), das 12h30 às 15h, acontece uma apresentação musical ao vivo com dupla de gaita e violão, trazendo um repertório gaúcho em uma proposta leve, autêntica e descontraída, para recepcionar e ambientar o público. Logo depois, às 15h, tem Dança Tradicional Gaúcha + pocket show, em frente à Azeiteria. E mais: dentro da programação, nos dias 19 e 20 de setembro, será realizado o Festim Raízes Gaúchas.
Os visitantes poderão aproveitar a gastronomia de origem e ações ao ar livre. No sábado (19), será a vez do Festim Raízes Gaúchas, um encontro especial dedicado à cultura e às tradições do Rio Grande do Sul, reunindo cinco estações gastronômicas, música e identidade gaúcha em uma vivência especial dentro do Olivas de Gramado, tendo como atração musical Cassiano Isbala e Grupo.
Já no domingo, das 12h30 às 15h, o Grupo Retruco fará uma apresentação especial celebrando o Dia do Gaúcho no Palco do Festim. A festa tem ainda, às 15h, Dança Tradicional Gaúcha + pocket show. O evento acontece em um espaço exclusivo no Deck Nostra Oliva. Para completar, na sexta, no sábado e domingo, o Olivas Sunset terá uma programação especial, com um show de gaita e música eletrônica em parceria com a Churrascaria Garfo e Bombacha.
Cinco Estações Gastronômicas do Festim Raízes Gaúchas
Durante o Festim, os convidados poderão circular livremente pelas cinco estações gastronômicas, servindo-se à vontade e acompanhando de perto o preparo dos pratos.
1- Estação do Pilão: Paçoca de Pinhão do Tropeiro
2- Estação do Gaudério: Creme de Moranga com Pinhão Tostado
3- Estação dos Campos de Cima da Serra: Entrecôte com Aligot de Queijo Serrano.
4- Estação do Tropeiro: Carreteiro de Charque no Tacho
5- Estação do Pomar: Sagu de Vinho com Creme de Baunilha
Serviço
O quê: Semana Farroupilha no Olivas Gramado e Festim Raízes Gaúchas
Quando: de 14 a 20 de setembro
Horário: Parque Olivas Gramado abre das 10h30 às 18h.
Horário do Festim: Festim Raízes Gaúchas nos dias 19 e 20 ocorre das 12h30 às 16 horas
Onde: Parque Olivas Gramado (Rua Vereador José Alexandre Benetti, 1808, Linha Nova, Gramado)
Investimento: Ingresso no Parque + Festim Raízes Gaúchas adulto: R$ 250; crianças de 5 a 11 anos: R$ 150. Bebidas serão cobradas à parte. Mais informações em https://loja.olivasdegramado.com.br/ e redes @olivasdegramado
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