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Agro Setor de queijos e leite é debatido em Carlos Barbosa/RS

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A AGL (Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios) realizou na ultima semana, em Carlos Barbosa, o 19º Seminário Nacional e Internacional de Queijos e Leite. O objetivo foi traçar um perfil sobre a Perspectiva de Leite e Queijo Nacional e Internacional, bem como as novas soluções para a produção de Queijos. O evento recebeu cerca de 120 associados de todo o Rio Grande do Sul,  Minas Gerais e Mato Grosso do Sul.  Em paralelo também foi realizado o 2º Curso de Juízes de Queijos com a participação de 34 profissionais procedentes de diferentes empresas de Laticínios.  No dia 23 ocorreu o 2º Concurso Estadual de Queijos, com a participação de 8 principais Empresas de Queijos.

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