A AGL (Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios) realizou na ultima semana, em Carlos Barbosa, o 19º Seminário Nacional e Internacional de Queijos e Leite. O objetivo foi traçar um perfil sobre a Perspectiva de Leite e Queijo Nacional e Internacional, bem como as novas soluções para a produção de Queijos. O evento recebeu cerca de 120 associados de todo o Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul. Em paralelo também foi realizado o 2º Curso de Juízes de Queijos com a participação de 34 profissionais procedentes de diferentes empresas de Laticínios. No dia 23 ocorreu o 2º Concurso Estadual de Queijos, com a participação de 8 principais Empresas de Queijos.