Sociedade - Gasparotto Sugo di pomodoro
Por Redação O Sul | 21 de junho de 2015
Lú Tostes Agrifoglio, comemorando seu aniversário, e o chef Mauricio Olmi, que preparou especialidades para os convidados. Foto: Livia Stumpf/Especial
Lú Tostes Agrifoglio e os familiares estiveram reunidos no restaurante Lucca para comemorar o aniversário dela com jantar. O chef Mauricio Olmi proporcionou uma magnífica massa matriciana, com um Sugo di pomodoro inigualável. A comida italiana não tem maquilagens, ao contrário de outras cozinhas europeias, mas o sugo di pomodoro exige delicadeza e experiência, que o jovem chef comprova. Ao final, outra mostra de sensibilidade: a sobremesa servida, uma deliciosa torta de café, é uma antiga receita da família de Lú.
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