Por Redação O Sul | 13 de novembro de 2015
A Fazenda Barreiro Grande, de Colômbia (SP), venceu o 2º Concurso de Carcaças Angus São Paulo promovido nesta sexta-feira (13) pela Associação Brasileira de Angus e o frigorífico Frigol, em Lençóis Paulista (SP). A propriedade vitoriosa pertence à Terral Agricultura e Pecuária e conquistou 93,12 pontos, atingindo peso médio de 233,84 quilos (15,6@) por novilha, todas com idade de até 15 meses. Na segunda colocação, ficou o Sítio Santo Expedito, de Durval Gonzaga, de Lençóis Paulista (SP). O pecuarista obteve 91,31 pontos ao abater o lote de novilhas de 14 meses com peso médio de 218,63 quilos (14,6@). Em terceiro, ficou a Fazenda Rancho Grande, de Gildo Rebeschini e outros, com 87,92 pontos e peso médio de 209,69 quilos (14@).
O desempenho geral do concurso, que neste ano só contou com novilhas, foi excelente, pontuou o gerente do Programa Carne Angus Certificada, Fábio Medeiros. “Cada vez mais criadores estão se conscientizando que os ganhos da cruza com o Angus são incomparáveis. É esse casamento que rende as carcaças mais bem acabadas e a carne que o consumidor mais exigente e capitalizado quer em todos os países do mundo”, pontuou. O zootecnista Maychel Borges, coordenador regional do Programa Carne Angus e um dos jurados do concurso, destacou o elevado grau de padronização dos animais abatidos. Segundo o técnico, entre os animais abatidos no concurso, 90,90% eram dente de leite; 97,72%, certificados e 85,72% apresentaram um acabamento uniforme. O peso médio obtido foi de 14,64@. “O que vimos foi um elevadíssimo grau de qualidade e padronização e produtores engajados à parceria proposta pelo Programa”.
A disputa paulista foi a penúltima do calendário anual de Concursos de Carcaças Angus, que contou neste ano com duas etapas no RS, além de disputas no MS e PR. A próxima etapa será realizada na cidade de Mineiros (GO) no dia 26 de novembro, em parceria com o Marfrig.
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