Por Gisele Flores | 13 de janeiro de 2026
Tour Gastronômico VIAVIDA chega à sua 10ª edição na Famiglia Facin – Casa Nápoles, no Cais Embarcadero,
Foto: DivugaçãoEvento une alta gastronomia e solidariedade em prol da conscientização sobre doação de órgãos e tecidos, com renda revertida para a Pousada Solidariedade.
Porto Alegre prepara-se para uma noite que promete unir sabor e solidariedade. No próximo 14 de janeiro, das 17h às 22h30, o Cais Embarcadero será palco da edição especial do Tour Gastronômico VIAVIDA, realizado na Famiglia Facin – Casa Nápoles. O evento marca uma década de uma iniciativa que transformou a gastronomia em ferramenta de conscientização sobre a doação de órgãos e tecidos.
Criado pela VIAVIDA Pró-Doações e Transplantes, associação sem fins lucrativos que há mais de 20 anos atua na sensibilização da sociedade, o Tour Gastronômico nasceu com a proposta de aproximar o público de uma causa vital: a doação de órgãos. Ao longo de dez anos, consolidou-se como estratégia eficaz de mobilização, oferecendo experiências gastronômicas que carregam mais do que temperos — carregam histórias de esperança.
Cada prato servido simboliza vidas que foram salvas, famílias que decidiram doar e pacientes que aguardam por um transplante. É nesse encontro entre sabores e narrativas que o projeto se tornou referência, mostrando que solidariedade também pode ser servida à mesa.
Nesta primeira edição de 2026, parte da arrecadação será destinada à Pousada Solidariedade, sede da VIAVIDA. O espaço acolhe pacientes transplantados e seus familiares durante o período de tratamento em Porto Alegre. A iniciativa garante hospedagem, apoio e cuidado a pessoas vindas de diferentes regiões do Estado, transformando o jantar em gesto concreto de manutenção de um serviço essencial.
Para a presidente da VIAVIDA, Clarisa Garcez, o Tour Gastronômico é mais do que um evento. É compromisso com a vida. “A proposta é sensibilizar as pessoas, utilizando a gastronomia como ferramenta de informação e apoio a uma causa que transforma e salva vidas”, afirma.
A fala traduz o espírito da entidade: humanizar a conscientização. Não se trata apenas de campanhas distantes, mas de experiências que tocam o público de forma direta. Ao sentar-se à mesa, cada participante se torna parte de uma corrente de solidariedade.
O evento também celebra 10 anos de parceria com a Famiglia Facin, reforçando o engajamento do setor gastronômico em iniciativas solidárias. A colaboração demonstra como ações conjuntas entre sociedade civil e setor privado podem gerar impacto social positivo e ampliar o alcance da mensagem sobre a importância da doação de órgãos.
O Tour Gastronômico é uma dessas histórias que pedem emoção. É a prova de que a vida pode ser celebrada em cada detalhe — no aroma de um prato, no brinde entre amigos, na lembrança de quem partiu e na esperança de quem aguarda. Ao completar 10 anos, o projeto reafirma que solidariedade também pode ser servida à mesa.
Mais do que retrospectiva, o Tour Gastronômico é projeção. Ao unir gastronomia e causa social, abre caminho para novas formas de engajamento. A edição de 2026 mostra que o evento amadureceu, mas mantém intacta sua essência: aproximar pessoas da importância da doação de órgãos e tecidos.
No Cais Embarcadero, cada prato será convite à reflexão. Cada taça erguida será brinde à vida. E cada sorriso compartilhado será lembrança de que solidariedade é o tempero que nunca deve faltar.
(por Gisele Flores – gisele@pampa.com.br)
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