Por Redação O Sul | 20 de dezembro de 2020
Você com certeza já passou por uma prateleira no mercado com várias delas… Mas, por certo preconceito ou até desconhecimento, decidiu não levá-las. As barras de proteína, no entanto, são ótimas aliadas de quem pratica exercícios, está em busca de um corpo mais definido ou quer deixar a dieta mais completa.
A barrinha é uma forma fácil, rápida e eficiente de garantir a ingestão proteica em momentos em que a praticidade se faz necessária. Seu consumo deve ser distribuído ao longo do dia, de modo equilibrado, pois desempenha um papel significativo na recuperação muscular pós-esforço e no balanço corporal.
Benefícios da barra de proteína para a dieta:
Composição
As barras proteicas podem ser compostas por diferentes fontes (proteínas do leite, soja, ovo, arroz e até ervilha). Aquelas que incluem proteína de alta qualidade, ou seja, alto valor biológico, contribuem para um bom aporte de aminoácidos essenciais – que auxiliam na manutenção e recuperação de massa muscular. As barrinhas também podem conter outros ingredientes como carboidratos, vitaminas, minerais e lipídeos.
Disposição
Tais ingredientes, principalmente carboidratos e lipídeos, podem auxiliar no fornecimento de energia. De modo geral, a qualidade e a quantidade dos nutrientes adicionais influenciam não apenas nos aspectos nutricionais, mas também nos parâmetros sensoriais, como textura e sabor da barra.
Facilidade
A barra de proteína é um alimento prático, que não precisa de refrigeração ou preparação, sendo uma excelente alternativa para lanches intermediários, especialmente para quem busca hipertrofia. Em provas de longa distância (como ultramaratonas), às vezes é necessário que o atleta se alimente durante a competição. Nesses casos, essa barrinha é uma boa escolha para assegurar a ingestão proteica.
Complemento
Vale lembrar também que as barras proteicas são alternativas e complementares, pois não substituem as proteínas sólidas do cardápio do dia a dia. Caso queira inseri-las na sua alimentação, é importante filtrar as que possuem uma boa composição, ou seja, ricas em nutrientes e pobres em carboidratos como o açúcar.
