Por Redação O Sul | 8 de abril de 2019
Um estudo recente, divulgado na revista científica The Lancet , apontou erros na dieta que estão causando a morte de pessoas ao redor do mundo. Entre os mais comuns, estão o consumo de alimentos salgados e a ausência de grãos integrais. O relatório afirma ainda que até um quinto das mortes no mundo estão ligadas a uma dieta ruim. A má alimentação ajudou a causar diversos tipos de doenças que culminaram na morte de 11 milhões de pessoas em 2017 e, entre os problemas, se destacam ataques cardiovasculares, câncer e diabetes tipo 2.
A avaliação de consumo alimentar nos 195 países que colaboraram com o levantamento apontou que esses riscos afetam as pessoas independentemente de idade, sexo ou condição social. Além disso, o estudo declara que “o consumo não ideal de três fatores dietéticos (grãos integrais, frutas e sódio) foi responsável por mais de 50% das mortes”.
Com isso, os pesquisadores enfatizaram a importância de sempre manter uma alimentação saudável e se atentar para os valores nutricionais na hora de consumir um produto. De acordo com o relatório divulgado, os resultados evidenciam que a dieta abaixo do ideal é responsável por mais mortes do que qualquer outro fator de risco, incluindo o tabagismo, destacando a necessidade de melhorar os hábitos alimentares da população mundial. Baseado no estudo, o portal norte-americano Health fez uma lista de quatro erros na dieta que as pessoas mais cometem.
Nozes
As nozes são fonte de proteínas, fibras, gorduras saudáveis para ajudar no funcionamento cardíaco e vitaminas, fatores contribuintes para uma alimentação melhor. A pesquisa revelou também que a população consome apenas 16% da quantidade recomendada de leite, que seria de 435 gramas por dia.
O leite integral é associado a um risco menor de desenvolver obesidade e pode ajudar crianças a absorver mais vitamina D, além de ser importante fortificador dos ossos. Comer grãos integrais ajuda a reduzir a propensão a doenças cardíacas, melhora a digestão e ajuda a emagrecer . É importante ficar atento para as opções de alimentos integrais que existem atualmente e que são fáceis de implementar na rotina: arroz integral, aveia, pão integral e macarrão integral.
Alimentos salgados
É difícil resistir ao consumo de refrigerantes, por exemplo, mas a bebida tem uma quantidade elevada de açúcares e colabora com o aumento de peso, desenvolvimento de diabetes e cáries dentárias. Refrigerante diet, segundo o Health , também não é indicado. Ele é associado ao aumento do risco de acidentes vasculares cerebrais, ataques cardíacos e demência.
Já em relação aos alimentos salgados, o sódio potencializa o risco do desenvolvimento de pressão alta e derrames, e as carnes processadas elevam as chances de contrair diabetes e câncer, por isso, é importante evitar o consumo desses tipos de comida para obter uma dieta mais equilibrada e eficaz e uma alimentação saudável.
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