Por Redação O Sul | 11 de junho de 2026
Em nova ofensiva de fiscalização, uma equipe da força-tarefa do programa interinstitucional “Segurança dos Alimentos” apreendeu e inutilizou nessa quinta-feira (11) aproximadamente 1,4 tonelada de produtos impróprios ao consumo humano. A operação teve como alvo três mercados no município de Itaqui (Fronteira-Oeste gaúcha).
A padaria de um dos locais vistoriados sofreu interdição, devido a condições precárias de higiene e ao prazo de validade vencido em insumos utilizados na fabricação de alimentos. Dentre os itens recolhidos estão grande quantidade de carne sem indicação de procedência e produtos de panificação em desacordo com as normas sanitárias, além de unidades de álcool-de-cozinha cuja comercialização é proibida em mercados e supermercados.
Também foram constatadas outras irregularidades nos estabelecimentos comerciais. A lista inclui armazenamento sob temperatura inadequada, fracionamento indevido e falhas de rotulagem. “São situações que comprometem a segurança dos consumidores”, ressalta o Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS), que participa da mobilização.
Participaram da operação o promotor Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Defesa do Consumidor de Porto Alegre, servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco) do MPRS.
Pelo governo do Estado, estavam presentes servidores da Vigilância Sanitária Municipal de Itaqui, Secretaria Estadual da Saúde (SES) e Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi). A lista incluiu, ainda, integrantes da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (Patram). As informações estão no portal mprs.mp.br.
Alegrete
A equipe da força-tarefa já havia realizado a apreensão de quase 1 tonelada de produtos, na terça-feira (9), em quatro mercados com açougue no município de Alegrete, também na Fronteira-Oeste do Estado. Os problemas identificados na ocasião são praticamente os mesmos que motivaram as medidas em Itaqui.
Chamou a atenção dos agentes um grande volume de carne sem garantia de inspeção sanitária e procedência comprovada. Foram recolhidos, ainda, iogurtes, embutidos, artigos coloniais e unidades irregulares de álcool para uso doméstico.
As informações constam no segmento de notícias do portal mprs.mp.br, sem idenficação dos estabelecimentos autuados. O trabalho de fiscalização prossegue de modo permanente em todo o Rio Grande do Sul, com foco na segurança sanitária dos consumidores.
(Marcello Campos)
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