Por Redação O Sul | 22 de outubro de 2025
Durante fiscalização de dois mercados em Sarandi (Norte gaúcho) nessa quarta-feira (22), a força-tarefa do programa “Segurança dos Alimentos RS” apreendeu cerca de 1,7 tonelada de produtos impróprios ao consumo humano. A maioria dos itens estava em um dos estabelecimentos, que teve interditados seu depósito e da área de manipulação de ingredientes de padaria.
Os agentes encontraram no local uma série de irregularidades, exigindo o descarte de 1,6 tonelada de mercadorias. Chamaram a atenção da equipe as péssimas condições de higiene, produtos vencidos (alguns há pelo menos dois anos) e mantidos sob temperatura inadequada – mesmo assim, eram utilizados na preparação de bolos, tortas e doces. Também foi flagrada a oferta de álcool em concentração proibida no comércio comum.
Já no segundo endereço foram aprendidos em torno de 100 quilos de artigos como galinha caipira, cachaça e vinho colonial sem procedência. Também havia diversos produtos fora do prazo de validade.
Norte gaúcho
Na cidade de Liberato Salzano (Norte gaúcho), a ofensiva visitou quatro estabelecimentos comerciais do setor, incluindo uma agroindústria localizada nos fundos de um dos três endereços. Esta última foi totalmente interditada e teve apreendidos cerca de 600 quilos de produtos impróprios ao consumo humano.
Os problemas constatados incluíam péssimas condições de higiene, conservados sob temperatura inadequada, com prazo vencido e sem rótulo ou outros indicativos de procedência. Também foi constatada a produção clandestina de embutidos e a venda de cachaça irregular, álcool em concentração proibida no comércio comum e até remédios de venda exclusiva em farmácias.
As fotos divulgadas no site do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS), que integra a força-tarefa, são impressionantes. Uma das imagens mostra uma cabeça de porco e outras partes suínas com sinais de deterioração, conforme pode ser visto no site mprs.mp.rs.
Participações
Em Liberato Salzano, participaram da operação de fiscalização os promotores de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, de Defesa do Consumidor de Porto Alegre, e Nicoli Almeida Manfrin, de Sarandi; servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco) do MPRS, integrantes da Vigilância Sanitária Municipal, Secretaria Estadual da Saúde (SES), da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) e Patrulha Ambiental da Brigada Militar (Patram).
Já em Sarandi estiveram presentes os promotores Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, de Defesa do Consumidor de Porto Alegre, e Raphael Arice Junqueira de Paula, de Constantina. Completam a lista servidores do Gaeco e da Delegacia do Consumidor (Decon) da Polícia Civil, além de servidores da Vigilância Sanitária e do Serviço de Inspeção Municipal, SES, Seapi e Patram.
(Marcello Campos)
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