Quinta-feira, 05 de Dezembro de 2019

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Dicas de O Sul Últimos dias do Festival Brasil Sabor agitam Porto Alegre; veja os restaurantes participantes

(Foto: Divulgação/ Brasil Sabor)

Na 14ª edição do Festival Brasil Sabor, oito restaurantes de Porto Alegre estão integrando as atividades. Com pratos autorais, os participantes privilegiam a culinária nacional com um valor atrativo para o público. O festival se encerra no próximo domingo (2) em todo o Brasil.

A iniciativa é promovida pela Associação Brasileira dos Bares e Restaurantes (Abrasel) e tem patrocínio nacional da AMBEV e regional da Liquigás. No país, são mais de 500 restaurantes de 19 estados participando, o que torna o Brasil Sabor o maior festival gastronômico do planeta.

Com o tema “Original do Brasil”, a proposta é que os restaurantes participantes utilizem o evento como um laboratório para inovação, criando pratos que utilizem ingredientes brasileiros nas receitas e, ao mesmo tempo, testando junto ao público final o sucesso dessas criações, oferecidas a preços promocionais.

A novidade para o público no Rio Grande do Sul será a volta do livro de receitas, desta vez em formato de E-book. Vejas os restaurantes participantes em Porto Alegre, pratos e valores:

4Beer
Hambúrguer de feijoada – Pão brioche, Hambúrger de Feijoada, Maionese de Bacon, Couve Crispy, Ovo Frito, Alface e Picles de Cebola Roxa com Lúpulo Simcoe, acompanha Chips de Batata Doce e Laranja Grelhada
Preço do prato: R$ 35,00 para 1 pessoa
Tel: (51) 3574.6466
Horário de funcionamento: Segunda à sábado das 15h30 às 22h30
Endereço: Av. Polonia, nº 200 – São Geraldo

Fornellone
Risoto de Charque com Alho Poró
Preço do prato: R$ 39,80 para 1 pessoa
Tel: (51) 3028.7575
Horário de funcionamento: domingo a quinta das 18h30 às 00h. Sexta a sábado das 18h30 à 01h.
Endereço: Av. Nova York, nº 93 – Auxiliadora

Gambrinus
Iscas de Tilápia a Milaneza, acompanhada de uma deliciosa maionese Gambrinus.
Preço do prato: R$ 35,00 para 1 pessoa
Tel: (51) 3226.6914
Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 11h às 20h30min. Sábado das 11h às 16h.
Endereço: Mercado Público, nº 85, Centro Histórico

Iaiá Bistro
Feijão tropeiro: Entrada: Creme de Jerimum – Creme de Moranga ao Leite de Coco e Gengibre, servida com torradinhas. Prato Principal: Feijão Tropeiro Bem Acompanhado – Feijão carioca servido com Bacon, Linguiça refogada na banha de porco com farinha de mandioca e ovo mexido e servido acompanhado de costelinha de porco à milanesa com molho de laranja.
Preço do prato: R$ 48,00 para 1 pessoa (prato servido somente no jantar)
Tel: (51) 3222.0098
Horário de funcionamento: Terça a sábado das 19h às 23h.
Endereço: Rua Chavantes, nº 636 – Vila Assunção

PPKB Kitchen & Bar
Maltagliati da Nonna – Massa “mal cortada” ao molho de Carne de Panela
Preço do prato: R$ 45,00 para 1 pessoa
Tel: (51) 3516.3430
Horário de funcionamento: Segunda à sexta das 18h às 23h. Sábado das 18h às 24h
Endereço: Av. Carlos Gomes, nº 700 – loja 06 – Auxiliadora

Sakura Kaiten
Combinado Sakura Kaiten – Mini Chirashi e Trio de Gunkans com Salmão Grelhado e Legumes Orgânicos Baby.
Preço do prato: R$ 57,00 + 10% para 1 pessoa
Tel: (51) 4061.2702
Horário de funcionamento: Segunda a Domingo das 11h às 15h e das 18h30 às 23h
Endereço: Av. João Wallig, nº 1800, Loja 3005(6) – Passo D’Areia

Tartoni Ristorante
Espaguete Nero de Sappia (tinta de lula) ao molho de frutos do mar grelhado, leite de coco, açafrão, pimenta dedo de moça, polvilhados com gergelim.
Preço do prato: R$ 59,00 para 1 pessoa
Tel: (51) 3345.2881
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 11h30 às 00h e domingos das 11h30 às 23h.
Endereço: Av. Tulio de Rose, nº 100 – loja 333 – Passo D’Areia
Terraços

Nhoque Bacelar – Nhoque de Polenta com Queijo Coalho, acompanhado de Ragu de Costela Desossada com Crisps de Alho Poró
Preço do prato: R$ 24,90 para 1 pessoa
Tel: (51) 3224.0025
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 11h às 15h
Endereço: Rua dos Andradas nº 1444, 2º Andar – Galeria Chaves Centro Histórico

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