Acontece Cerveja e inverno: uma combinação mais que deliciosa
Por Redação O Sul | 11 de julho de 2017
A cerveja é uma das bebidas queridinhas do brasileiro e, normalmente, é mais apreciada nos dias mais quentes, para ajudar a refrescar o calor do verão. Quando o tempo esfria, preferimos bebidas mais encorpadas e que deixam nosso organismo mais quente – por conta disso, deixamos a cerveja de lado e optamos por um vinho tinto ou um conhaque. Porém, não precisa ser sempre assim.
Para os amantes das cervejas, este texto é uma salvação! Saiba que essa bebida também pode ser degustada nos dias mais frios, basta saber qual tipo escolher. Selecionamos abaixo quatro cervejas que você não pode deixar de experimentar neste inverno:
Baden Baden 5 Grãos
Contendo em sua composição o inusitado amaranto, trigo, aveia, quinoa e a tradicional cevada, a Baden Baden 5 Grãos encanta por seu preenchimento e por seu toque macio, resultado dessa selecionada combinação de ingredientes. A cerveja possui um teor alcoólico médio e harmoniza muito bem com pinhão, um dos petiscos mais típicos do inverno. O leve amargo e o intenso sabor se misturam e proporcionam uma experiência única!
Baden Baden Bock
Com uma coloração amendoada, a Baden Baden Bock é uma cerveja bastante encorpada e ideal para ser consumida no inverno. Ela possui um toque um pouco mais adocicado e um aroma tostado. Proveniente da Alemanha, mais especificamente da cidade de Einbeck, no norte do país, a Baden Baden Bock era feita pelos monastérios da região para as festas religiosas. Ela harmoniza muito bem com carnes defumadas, como costela.
Eisenbahn Dunkel
Assim como prega a Lei Alemã da Pureza, designada especialmente para a produção de cerveja, A Eisenbahn Dunkel não possui qualquer tipo de corantes e não é escurecida com caramelo, como muitas outras cervejas. Sua cor mais escura é resultado do malte de cevada torrado, que garante notas e um aroma de torrefação que recordam muito o café. A dica é usá-la para acompanhar uma boa feijoada!
Eisenbahn Weizenbock
Com um alto teor alcoólico, a Eisenbahn Weizenbock é uma cerveja de trigo com coloração um pouco mais escurecida. Contendo trigo em, no mínimo, 50% de sua composição, essa bebida possui uma maravilhosa formação de espuma e ainda conta com um sabor mais frutado. Indo na contramão dessa característica, seu corpo, porém, é bastante intenso e contém notas de torrefação. É ideal para acompanhar fondues, principalmente a de carne.
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